Выпекание на одном уровне - Electrolux EKC96450AX - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

Вид выпечки

Температура, °C

Время (минуты)

Выпечка: Изделия из песоч‐

ного теста

180 - 190

25 - 35

1)

Безе

80-100

120 - 150

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.

10.4 Горячий воздух 

Выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C

Время в мин.

Пирог-кольцо или

бриошь

2

150 - 160

50 - 70

Бисквит «Мадера»/

фруктовый торт

1 - 2

140 - 160

50 - 90

Fatless sponge cake

3

150 - 160 

1)

25 - 40

Коржи для открыто‐

го пирога из песоч‐

ного теста

2

170-180 

1)

10 - 25

Коржи для открыто‐

го пирога из бис‐

квитного теста

2

150 - 170

20 - 25

Apple pie (2 формы

Ø 20 см, устано‐

вленные по диагона‐

ли)

2 - 3

160

60 - 90

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Торты/выпечка/хлеб на противнях

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C

Время в мин.

Сладкий пирог с об‐

сыпкой (сухой)

3

150 - 160

20 - 40

Открытые фрукто‐

вые пироги из дрож‐

жевого/сдобного
теста 

1)

3

150

35 - 55

Открытые фрукто‐

вые пироги из песоч‐

ного теста

3

160 - 170

40 - 80

1) Используйте сотейник

18 www.electrolux.com