Zelmer 986.50 (53) (56) (57) (58) - Инструкция по эксплуатации - Страница 63

66

Da  bi  proces  istiskivanja  voća  bio  pravilan,  u  prvoj  fazi 

●

rada uređaja vijak za regulaciju ne može biti suviše snaž

-

no  pritezan.  Tek  poslije  ocjene  stupnja  sadržaja  soka 

u ostatcima voća, ispraviti vijak, tako da bi dobiti dovoljnu 

efektivnost  te  izbjeći  začepljenja  uređaja.  Stupanj  prite

-

zanja vijka zavisi od vrste i sorte voća, u slučaju sočnog 

i jako zrelog voća  – vijak treba pritezati jače, nego u slu

-

čaju drugog voća kada vijak mora biti pritezan slabije.

Ako  regulacija  vijkom  ne  omogućava  dovoljnu  učinkovi

-

●

tost istiskanja, ostaci voća treba ponovno propustiti kroz 

stroj za rezanje.

Blokiranje  otvora  ostacima  voća  sa  velikim  sadržajem 

●

soka  može  uzrokovati  oštećenje  pogona  uređaja.  U  slu

-

čaju  blokiranja  odvoda  otpacima  uređaj  treba  zaustaviti, 

skinuti žlijebić iz korpusa, odvojiti dodatak od pogona, od

-

vrtiti maticu, vijak za regulaciju i očistiti elemente stroja.

Nakon  svake  uporabe  dodatak  za  rezanje  voća  treba  de

-

montirati i oprati.

Brusač za žvrnje 

(Sl. 10)

  I.  Navrtka

  II.  Regulator žrvnje

  III.  Tjelo sa  drškom

  IV.  Unutrašnje žrvnje

  V.  Spoljašnje žrvnje

  VI.  Puž

 VII.  Komora brusilice

 VIII.  Posuda

  IX.  Žlijeb  tjela  more  biti  stavljen  na  izbočinu  tjela  komore 

brisalice

Opis uređaja

Taj aparat može biti korišten za meljavu takvih proizvoda kao 

na primjer: žito, ovas, uljnih sjemena i suha jela.

Brusilica za žvrnje omogućuje meljavu takvih proizvoda kao 

što:  žito,  ovas,  zrnasta  kafa,  šećer,  heljdina  krupica,  riža, 

crna  zrnasta  paprika,  slačica-bijela,  osušene  pečurke,  eu

-

ropski orah, badem, lješnji orah, soja, laneno sjeme, ljuska

-

no zrno suncokrete i slično

BITNO: uljni proizvodi ne mogu biti  brušeni pored mi

-

nimalne regulacije granulacije. Uređaj za meljavu može 

se  prilijepiti ili blokirati.

BITNO:  Uređaj  nije  namjenjen  za  meljavu  jako  tvrdih 

proizvoda.kao na primjer osušen grašak, kukuruz, ko

-

kice.

Montaža brusilice na uređaju

Kada  je  komora  brusilice 

(7)

  obraćena  desno  o  kut  od  45 

stupnjeva, uloži montiranu brusalicu na pogonu uz uloženje 

strešenja komore brusalice 

(7)

 na udubljenje pogona i zatim 

obrati ga lijevo do pozicije pored koje ćeš čuti 

klik

 blokiranja. 

Znači to što ja brusilice  bila koretkno montirana.

Korištenje i reguliranje brusilice

Prije prvog korištenja 

operi i osuši (gledaj CIŠĆENJE) de

-

montiranu  brusalicu,  i  onda  bruši  50  grama  proizvoda  (npr. 

žita) uz korištenje programiranja – meljava sa srednjim raz

-

bijanjem.  Brušen  proizvod  ne  može  se  dalje  koristiti  jer  je 

onečišćen i treba ga izbaciti.

BITNO:  Maksimalno  vrijeme  neprekinute  radnje  je  15 

minuta.

Ovaj uvjet je vezani sa maksimalnim vrijemenom radnje uređa

-

ja za koje  poslije 15 minuta radnje mora biti 45 minuta pauze.

BITNO:  Uređaj  ne  može  raditi  bez  tovariranja.  Uvjek 

prije kretanja napuni ga proizvodom.

Nasipaj  zrna  do  posude 

(3)

,  programiraj  dršku  tjela  na  de

-

belju  meljavu,  ukjluči  motor  uređaja.  Brušen  proizvod  će  se 

sipati kroz otvor.

Zavisno od zahtjevanog stupnja melvave ili korišćenog zrna, 

reguliraj regulator žrvnje 

(2)

 uz pomoć drške tjela da se do

-

bije  proizvod  sa  odgovornom  granulacijom.  Obraćajući  ga 

u smjeru kazaljke sata dobiti ćeš proizvod ino umljen. Obra

-

ćajući ga suprotno do smjera kazalje sata dobiti ćeš proizvod 

umljen debelje.

Najiniji stupanj meljave može se dobiti pored stavljanja drš

-

ke na liniju 1 a najviši stupanj 

(maksimalan)

 pored stavlenja 

drške na liniju STOP. Gledaj graika na tjelu 

(3)

 i regulatoru 

žrvnje.

Previše naporno  skretanje iza linije STOP za vrijeme po

-

slovanja može izazvati kvar uređaja.

OPREZ:  Savjetuje  se  da  uz  vrjeme  radnje  brusilice 

regulator  žvrnje  (2)  bio  bi  programiran  među  linijom 

1 a linijom STOP.

BITNO: Kada je brusilica instalirana u uređaju ne može 

se  korisiti funkcija REVERSE.

OPREZ: Pamti o preciznom čišćenju brusilice prije me

-

ljave raznih proizvoda. Ovo će dozvoliti da se izbegne 

obostrana pronicjlivost mirisa.

OPREZ:  Za  mekša  žita  kao  npr.  Ovas  ili  laneno  sjeme 

potrebno je odabrati krupnozrnasto programiranje.

POZOR!  Ne  gledajte  u  unutrašnjost  komore  tijekom 

mljevenja, jer zrna kave - koje ponekad izlaze iz mlinca 

- mogu Vas ozlijediti (npr. oko).

Čišćenje i održavanje

Nije  potrebno  čišćenje  brusalice  poslije  svakog  korištenja 

(ukoliko radi se o jednoj vrsti proizvoda) jer puž 

(6)

 onemo

-

gućuje akumulacijuje ostataka zrna u brusalici. Čelični žrva

-

nji  (4,  5)  osušite  uz  pomoć  krpe  nakom  čišćenja,  kako  ne 

bi došlo do korozije. U slučaju dugotrajnog čuvanja žrvanja, 

treba  je  namazati  masnoćom  (možete  u  ovom  slučaju  upo

-

trijebiti npr. jestivo ulje). Žrvanja ne smije se uranjati u vruću 

vodu. Dijela od plastika 

(koje nemaju graiku)

 Možeš oprati 

u stroju za pranje suđa (maksimalno 60°C).