Zelmer 986.50 (53) (56) (57) (58) - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

14

Vložte napájecí kabel do síťové zásuvky.

●

Zapněte přístroj tlačítkem 

●

„I”

 poté dávkujte ovoce a pě

-

chujte pěchovadlem.

Pro  snadnější  lisování  ovoce  neutahujte  v  počáteční  fázi 

práce regulační šroub příliš hluboko. Teprve po vyhodnocení 

množství šťávy ve výliscích, upravte adekvátně utažení tak, 

aby lisování probíhalo efektivně a lis se neucpával. 

V  průběhu  lisování  pozorujte  kvalitu  vymačkání  výlisků. 

●

Začnou-li být příliš suché, odšroubujte šroub 

(6)

, aby ne

-

došlo k ucpání listu výlisky.

Míra zašroubování regulačního šroubu závisí na druhu zpra

-

covávaného ovoce. U šťavnatého a velmi zralého ovoce za

-

šroubujte  šroub  hlouběji,  u  málo  šťavnatého  ovoce  zašrou

-

bujte šroub o něco méně.

V případě, že lisování nebylo dostatečně účinné, lze výlisky 

vylisovat ještě jednou.

V  případě  ucpání  otvoru  komory  (regulační  šroub 

(3)

)  výlis

-

ky  z  ovoce  s  velkým  obsahem  šťávy,  hrozí  nebezpečí  zalití 

pohonu přístroje.

V  případě  zablokování  otvoru  komory  výlisky  nutno  přístroj 

vypnout.  Věnujte  pozornost  procesu  lisování  šťávy  např.  zda 

nedošlo k ucpání otvorů síta. Odpojte lis od pohonu (identicky 

jako v případě mlecí komory), rozmontujte lis, očistěte (umyjte) 

díky lisu. K mytí, zejména lisu, používejte připojený kartáček. 

Kamenový mlýnek 

 (Obr. 10)

  I.  Matice

  II.  Regulátor mlecích kamenů

  III.  Těleso s nastav. knolíkem

  IV.  Vnitřní kámen

  V.  Vnější kámen

  VI.  Šnek

 VII.  Mlecí komora

 VIII.  Násypná miska

  IX.  Žlábek tělesa musí lícovat s výstupkem na mlecí

Popis

Toto  příslušenství  můžete  použít  pro  mletí  obilí,  olejnatých 

semen a suchých potravin.

Kamenový  mlýnek  umožňuje  mletí  takových  potravin  jako: 

pšenice,  žito,  oves,  rýže,  zrnková  káva,  cukr,  pohanková 

kaše,  černý  zrnkový  pepř,  nové  koření,  hořčice,  vlašské 

ořechy,  lískové  ořechy,  sušené  houby,  mandle,  sója,  lněné 

semeno, loupaná slunečnice atd.

DŮLEŽITÉ:  Potraviny,  které  obsahují  olej,  nemelte  při 

jemném  nastavení  zrnitosti.  Mohlo  by  dojít  k  zalepení 

nebo zablokování mlecího ústrojí.

DŮLEŽITÉ:  Mlýnek  není  vhodný  k  mletí  velmi  tvrdých 

potravin, např. sušený hrášek, popcornová kukuřice.

Montáž mlýnku ke strojku

Pootočte mlecí komoru 

(7)

 o zhruba 45° doprava a nasaďte 

smontovaný mlýnek na pohonné soustrojí vložením výstupků 

mlecí komory 

(7)

 do otvorů v pohonném soustrojí. Pak poo

-

točte mlýnkem doleva do polohy, ve které uslyšíte „

cvaknutí

” 

zámku. Znamená to, že mlýnek byl nasazen správně.

Používání a seřizování mlýnku

Před  prvním  použitím 

mlýnek  rozložený  na  součástky 

umyjte  (viz  „ČIŠTĚNÍ”)  a  usušte,  pak  semelte  asi  50  g  po

-

traviny  (např.  obilí)  při  nastavení  na  střední  mletí.  Semletá 

potravina se nehodí pro další použití, je totiž znečištěná a je 

třeba ji vyhodit.

DŮLEŽITÉ:  Maximální  doba  nepřetržitého  provozu 

mlýnku činí 15 minut.

Tato  podmínka  souvisí  s  maximální  dobou  provozu  strojku, 

kdy po 15 minutách provozu musí být 45 minut přestávky.

DŮLEŽITÉ: Zařízení nemůže pracovat bez zátěže. Před 

každým zapnutím jej naplňte potravinami.

Nasypte obilí do misky 

(8)

, knolík na tělese 

(3)

 nastavte na 

hrubší mletí a zapněte motor strojku. Semleté obilí začne vy

-

padávat z otvoru.

V  závislosti  na  požadovaném  stupni  mletí  nebo  použitých 

zrn,  nastavte  pomocí  nastavovacího  knolíku 

(3)

  regulátor 

mlecích  kamenů 

(2)

  tak,  abyste  dosáhli  požadované  jem

-

nosti mletí. Otáčením knolíku ve směru pohybu hodinových 

ručiček zvyšujete jemnost mletí, otáčením ve směru proti po

-

hybu hodinových ručiček docílíte hrubšího mletí.

Nejjemnější 

(minimální)

  stupeň  mletí  dosáhnete  při  nasta

-

vení knolíku na čárku 1, nejhrubší 

(maximální)

 při nastave

-

ní knolíku na čárku STOP. Viz graika na tělese 

(3)

 a regu

-

látoru kamenů 

(2)

.

Příliš  silné  zvýšení  jemnosti  nebo  přetočení  knolíku  za 

čárku  STOP  během  provozu  mlýnku  může  zařízení  po

-

škodit.

POZOR: Doporučujeme během provozu mlýnku nasta

-

vit regulátor mlecích kamenů (2) mezi čárku 1 a čárku 

STOP. 

DŮLEŽITÉ:  Pokud  pracujete  s  kamenovým  mlýnkem 

NEPOUŽÍVEJTE na strojku funkci REVERSE.

POZOR:  Před  mletím  různých  potravin  mlýnek  vždy 

důkladně umyjte. Vyhnete se tak promíchání vůní jed

-

notlivých potravin.

POZOR:  Pro  měkčí  obilí,  jako  je  oves  nebo  lněné  se

-

mínko, zvolte nastavení na hrubší zrnitost.

UPOZORNĚNÍ!  Nenahlížejte  během  mletí  dovnitř  ko

-

mory – občas vymršťovaná zrnka by vás mohla zranit 

(například do oka).

Čištění a údržba

Mlýnek  nevyžaduje  čištění  po  každém  použití  (pokud  mele

-

te  jeden  druh  potraviny),  protože  šnek 

(6)

  brání  zůstávání 

zbytků zrn v mlýnku. Ocelové mlecí kameny (4, 5) po umytí 

osušte  utěrkou,  aby  nedošlo  ke  korozi.  V  případě  dlouho

-