Мясорубки Bosch MFW 66020 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
130
pl
Przepisy kulinarne i wskazówki
Przystawka do mielenia mięsa typ
CNFW6, 7, 8
Zastosowaćsitko4,8mm
–
300gświeżegochlebapszennego
–
40gmasłalubmargaryny
– 200 ml mleka
– 2 jajka
–
1łyżkadrobnoposiekanejcebuli
– pietruszka zielona, sól
–
trochęmąki
Przetwarzanie składników
■ Chlebzmąkipszennejmielić
przystawką:domieleniamięsa(typ
CNFW5,6,7)około1minutęalbo
przystawką(typCNFW8)około
½ minuty.
■ Dodaćdrobnoposiekanącebulę,
pietruszkęimasło,potemzmieszać.
■ Roztrzepaćjajkazmlekiemisolą,
potemzmieszaćzmasąknedli.
■ Poczekaćkilkaminut,ażciastodojrzeje.
Następnieciastojeszczerazzagnieść.
■ Podczasformowaniaknedliręce
zawszedobrzezwilżaćwodą.Knedle
otoczyćwmące.
■ Knedlewłożyćdowrzącejwodyi
gotowaćprzezokoło20minut.Nie
dopuścićdorozgotowania!
Przystawka do wytwarzania
kiełbasy
■ Przednapełnieniemjelitanaturalnego
zamoczyćjewletniejwodzieprzez
około10minut.
■ Nienapełnićzbytmocno,ponieważw
czasiegotowanialubsmażeniakiełbasy
mogłybyulecpęknięciu.
■ Dyszemożnarównieżużyćtakżebez
jelita!Panierowaćmasękiełbasyi
następniesmażyć.
Przystawka do wytwarzania
kibbeh
Przepis na kibbeh z nadzieniem
Masa:
–
500gbaraniny,pociętewpaski
– 500 g kaszy pszennej Bulgur,
wypłukanejiosuszonej
–
1małacebula,posiekana
■ Baraninęikaszępszennąnaprzemian
przepuścićprzezdrobnesitko
przystawkidomieleniamięsa.
■ Masędobrzeprzemieszać,domieszać
cebulę.
■ Mieszankęjeszczedwarazyprzepuścić
przezprzystawkędomieleniamięsa.
Nadzienie:
–
400gbaraniny,pociętewpaski
–
2średniejwielkościcebule,posiekane
–
1łyżkaoleju
–
1łyżkimąki
–
2łyżeczkizielaangielskiego
– sól i pieprz
■ Baraninęprzepuścićprzezdrobnesitko
przystawkidomieleniamięsa.
■ Cebulęprzysmażyćnakolor
złotobrązowy.
■ Dodaćbaraninęiprzysmażyć.
■ Dodaćpozostałeskładniki.Wszystko
razemdusićwsosiewłasnymprzez
około1–2minuty.
■ Odlaćnadmiartłuszczu.
■ Poczekaćnaostygnięciefarszu.
Przyrządzanie kibbeh:
■ Mieszaninęmasyprzepuścićprzez
przystawkędoprzyrządzaniakibbeh.
■ Zwytworzonejrurkimasyodcinać
kawałkiodługości7,5cm.
■ Zacisnąćjedenkoniecrurkimasy.
■ Niewielkąilośćfarszuwcisnąćdo
otworuizacisnąćdrugikoniecrurki
masy.
■ Rozgrzaćolej(około180°C)ismażyć
kibbehprzezokoło6minut,ażdo
osiągnięciazłoto-brązowegokoloru.
