Bosch MFW 2514W - Инструкция по эксплуатации - Страница 58

58 

nl

Basis-opzetstuk 

Basis-opzetstuk

Het basis-opzetstuk wordt voor de volgende 

toepassingen gebruikt:

Vleesmolen

Voor het verkleinen van rauwe of gekookte 

levensmiddelen. Afhankelijk van de aard en 

consistentie van de te verwerken levens-

middelen de juiste ponsschijf gebruiken. 

X

 “Tips” zie pagina 62

Worstvuller

Voor het vullen van kunst- en natuurdarm 

met worstmassa. Voor het vormen van 

rolletjes.

Kebbevormer

Voor het vormen van deeg- of 

gehaktstaven.

Aanwijzing:

 met het basisopzetstuk en 

een bijpassend accessoire, dat u via de 

servicedienst kunt bestellen, zijn nog meer 

toepassingen mogelijk.

Let op!

Bij het in elkaar zetten van de diverse losse 

onderdelen de uitsparingen in de inzetstuk-

ken op het desbetreffende tegenstuk op de 

behuizing uitlijnen.

Voorbereiding vleesmolen

W

Gevaar voor letsel!

Niet in het scherpe mes grijpen.

Let op!

Altijd slechts één ponsschijf gebruiken.

X

Afb. 

B

1. 

De worm met de meenemer vooraan in 

de behuizing aanbrengen.

2. 

Eerst het mes en vervolgens de gewenste 

ponsschijf op de worm aanbrengen. De 

klingen moeten in de richting van de 

ponsschijf wijzen.

3. 

De schroefring op de behuizing aanbren-

gen en zonder uitoefening van kracht 

rechtsom vastschroeven.

De vleesmolen is voorbereid.

Voorbereiding worstvuller

X

Afb. 

C

1. 

De worm met de meenemer vooraan in 

de behuizing aanbrengen.

2. 

Eerst de draagring op de worm aan-

brengen en dan het worstmondstuk in 

de behuizing plaatsen.

3. 

De schroefring op de behuizing 

aanbrengen en zonder uitoefening van 

kracht rechtsom vastschroeven.

De worstvuller is voorbereid.

Voorbereiding kebbevormer

X

Afb. 

D

1. 

De worm met de meenemer vooraan in 

de behuizing aanbrengen.

2. 

Eerst de kegelring op de worm aanbren-

gen en vervolgens het kebbemondstuk 

in de behuizing plaatsen.

3. 

De schroefring op de behuizing 

aanbrengen en zonder uitoefening van 

kracht rechtsom vastschroeven.

De kebbevormer is voorbereid.

Gebruik

Aanwijzing: 

afhankelijk van het 

gebruiksdoel worden de levensmiddelen 

verschillend verwerkt. 

X

 “Recepten” zie 

pagina 61

In het volgende voorbeeld wordt 

beschreven hoe u het basisopzetstuk als 

vleesmolen kunt gebruiken:

W

Gevaar voor letsel!

– Niet met de handen in de vulschacht 

grijpen.

– Gebruik voor het aandrukken uitsluitend 

de stopper.

Let op!

– Geen beenderen, kraakbeen, zeen of 

andere vaste bestanddelen verwerken.

– Geen bevroren vlees verwerken.

– Geen hoge druk met de stopper 

uitoefenen.

X

Afbeeldingenreeks 

F

1. 

Het voorbereide opzetstuk schuin op 

de aandrijving van het basisapparaat 

aanbrengen.

2. 

Het opzetstuk vervolgens linksom 

draaien tot dit hoorbaar vastklikt.

3. 

De vultrechter aanbrengen en de 

stopper in de vulschacht steken.