Bosch MFW 2514W - Инструкция по эксплуатации - Страница 125

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Conservação e limpeza diária

12. 

Retirar o acessório, desmontar e 

limpar todas as peças individualmente. 

X

 “Conservação e limpeza diária” ver 

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Conservação e limpeza 

diária

O aparelho, todos os acessórios e as peças 

de acessórios utilizadas têm de ser bem 

limpos após cada utilização.

W

Perigo de choque eléctrico!

– Desligue o cabo eléctrico da tomada 

antes de limpar o aparelho.

– Nunca mergulhar o aparelho base em 

líquidos nem lavá-lo na máquina de lavar 

loiça.

W

Perigo de ferimentos!

Não tocar nas lâminas e arestas afiadas das 

peças de encaixe para ralar e cortar.

Atenção!

– Não utilize detergentes que contenham 

álcool ou álcool etílico.

– Não utilize objectos cortantes, pontia-

gudos ou metálicos.

– Não utilize panos ou detergentes 

abrasivos.

Para saber como lavar cada uma das peças, 

consulte a tabela da 

figura

K

.

■

Limpe o aparelho base com um pano 

macio humedecido e secar.

■

Desmonte os acessórios utilizados na 

sequência inversa (consultar a secção 

“Preparação” do respectivo acessório).

■

Limpe todos os acessórios com solução 

à base de detergente e um pano/uma 

esponja ou com uma escova suave.

■

Deixar secar bem todas as peças.

Indicações:

– As peças metálicas devem ser secas 

imediatamente após a lavagem e, 

depois, deverá passar-lhes um pouco 

de óleo alimentar para protecção contra 

oxidação.

– Ao preparar, p. ex., cenouras,  formam-se 

manchas nas peças de plástico. 

Estas manchas podem ser eliminadas 

facilmente com algumas gotas de óleo 

alimentar.

Receitas

Rolos de carne picada com queijo 

Gouda

Receita base

– 500 gr de carne de vaca, cortada em tiras

– 500 gr de carne de porco, cortada em 

tiras

– 200 gr de queijo (Gouda)

– 10 gr de sal

– 2 gr de pimenta preta moída

– Alho (opcional)

– Óleo para fritar

■

Para uma melhor preparação, corte o 

queijo Gouda em cubos (2 x 1 x 1 cm) 

e deixe congelar durante a noite.

■

Processe primeiro o queijo Gouda 

congelado e depois a carne de vaca e de 

porco com o picador de carne (disco com 

furos fino).

■

Adicione o sal, a pimenta e o alho 

( opcional) e misture.

■

Forme rolos com cerca de 10 cm de com-

primento com a mão ou com o acessório 

para enchidos.

■

Aqueça um pouco de óleo numa frigideira 

frite os rolos de carne picada durante 

aprox. 5 minutos. Vire várias vezes até 

estar tudo bem passado.

Bolinhos de carne

Massa exterior:

– 500 g de borrego cortado em tiras

– 500 g de triguilho lavado e escorrido

– 1 pequena cebola picada

■

Processar, alternadamente, o borrego e 

o triguilho com o picador de carne (disco 

com furos fino).

■

Mexer bem a massa e envolver a cebola.

■

Processar a mistura mais duas vezes 

com o picador de carne.

Para o recheio:

– 400 g de borrego cortado em tiras

– 2 cebolas médias picadas

– 1 colher de sopa de óleo

– 1 colher de sopa de farinha

– 2 colheres de chá de pimenta da Jamaica

– Sal e pimenta

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Processar o borrego com o picador de 

carne (disco com furos fino).