Рассольник; Приготовление; Плов - Vitesse VS-521 - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

Приготовление:

1

.

Положите  капусту  в  Мультиварку,  добавьте  0,5  стакана  (который  входит  в 
комплект) воды. 

2

. 

Поставьте на режим «ТУШЕНИЕ/томление» на 1,5 часа. 

3. 

Порежьте мясо на порционные куски. 

4. 

Картофель почистите, но не режьте. 

5. 

Капусту выложите из кастрюли, кастрюлю помойте, вытрите насухо.

6. 

Положите  в  кастрюлю  мясо  и  картофель,  залейте  водой  (до  половины 
кастрюли).

7. 

Поставьте на режим «СУП/суп»  на 1 час. 

8. 

Через час достаньте картофель и в отдельной посуде разомните его с помощью 
картофелемялки, потом положите его обратно в Мультиварку. 

9. 

Положите в кастрюлю капусту, приправы, томатную пасту, перец, зелень.

10.

Поставьте на режим «СУП/суп» ещё на 1 час. 

11.

Желательно  после  истечения  заданного  времени  потомить  щи  в  режиме 
«Подогрев» еще около 30 минут.

Ингредиенты:

Перловая крупа - 1 мерный стакан 

Картофель - 3-4 шт. 
Морковь - 1 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Огурцы солёные или маринованные 
Мясо 
Соль по вкусу 

Приготовление

:

1. 

Обжарьте лук и морковку в Мультиварке в режиме «ЖАРКА/1 режим». 

2. 

Переложите обжарку из Мультиварки и вымойте внутреннюю кастрюлю.

3. 

Налейте в Мультиварку горячую кипячёную воду, положите мясо, посолите.

4. 

Поставьте режим «СУП/суп» на 1 час. 

5. 

Пока мясо варится, замочите в воде перловую крупу.

6. 

После того, как Мультиварка перейдет в режим «Подогрев», положите обжарку, 
подготовленную перловую крупу, картошку и огурцы.

7. 

Включите режим «СУП/суп» еще на 1 час.

Рассольник

Ингредиенты:

Мясо курицы -  400 г
Лук репчатый 

– 1 шт. 

Морковь 

– 1 шт. 

Лапша яичная 

– 80 г

Зелень
Вода - 

1,3 л

Соль
Перец

Приготовление

:

1.

Обжарьте  на  режиме  «ЖАРКА/1  режим»  лук  и  морковь  до  прозрачности  (10 
мин.).

2. 

Затем положите мясо и обжарьте с двух сторон. 

3. 

Добавьте воду, лапшу, посолите, добавьте специи.

4. 

Включите режим «СУП/суп» на 1 час. 

5. 

После окончания процесса приготовления дайте супу настояться.

6. 

Подавайте, посыпав зеленью.

Вторые  блюда

Ингредиенты:

Рис - 2,5 мерные чашки
Свинина (нежирная) - 400 г
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное - 3-4 ст. л. 
Масло сливочное - 20-30 г

Приготовление

:

1. 

Порежьте свинину, обжарьте на масле вместе с луком и морковью на режиме 
«ЖАРКА/2 режим». 

2. 

Положите обжаренное мясо на дно Мультиварки. 

3. 

Рис хорошо промойте и положите в Мультиварку, посолите, поперчите (можно 
приправить смесью 5 видов перцев), положите несколько зубчиков чеснока.

4. 

Залейте водой (5 мерных чашек). 

5. 

Включите режим «РИС/жесткий рис».

Суп-лапша

Плов

P/

31

P/3

2

www.vitesse.ru