TEFAL CY621D34 - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

21

RU

–

Сублимированный фермент

. В этом случае следуйте инструкциям, 

указанным на упаковке фермента (дрожжей). Ферменты можно 

найти в супермаркетах, аптеках и магазинах здорового питания.

–

Один из 

недавно приготовленных йогуртов

 — он должен 

быть натуральным и свежеприготовленным. Это называется 

культивированием. После пяти циклов культивирования 

используемый йогурт теряет активные ферменты и поэтому может 

стать причиной менее плотной консистенции получаемого йогурта. 

В этом случае необходимо начать процесс заново с использованием 

купленного в магазине йогурта или сублимированного фермента.

Время ферментации

Для ферментации, в зависимости от используемых базовых 

ингредиентов и необходимого результата, йогурту потребуется от 6 

до 12 часов.

Жидкий

Густой

Сладкий 

Кислый

6 ч.

7 ч.

8 ч.

9 ч.

10 ч.

11 ч.

12 ч.

Йогурты можно хранить в холодильнике не более 7 дней.

***Функция жарки

Рекомендуется сначала налить масло и затем добавить ингредиенты, 

либо поместить в чашу масло и ингредиенты одновременно.

Не рекомендуется жарить более 30  минут во избежание перегрева 

масла.

****Ручной режим

–

Благодаря этой функции у пользователя есть свобода выбора в 

отношении установки времени и температуры приготовления, а 

также положения крышки.

–

Помните, что для приготовления под давлением в чаше должна 

находиться жидкость, а температура должна превышать обычную 

температуру кипения (от 100 до 120 градусов). Для того, чтобы 

приготовление шло под давлением, крышку нужно закрыть и 

заблокировать. Если крушку оставить открытой или просто закрыть, 

но не поворачивать, то приготовление будет идти без давления (как 

в обычной мультиварке).