Philips HR7765 - Инструкция по эксплуатации - Страница 70

70

Essence

Náplň:
-

200 g meruňkového džemu

Poleva:
-

125ml vody

-

300 g cukru

-

250 g drcené čokolády

-

šlehačka (podle chuti)

B

Ohřejte troubu na 160

c

C . Pomocí nožového nástavce utřete máslo s

moučkovým cukrem. Rozehřejte čokoládu a přimíchejte ji. Postupně do
směsi přidejte vaječné žloutky a vymíchejte do krému. Pomocí nožového
nástavce ušlehejte vaječné bílky s cukrem do tuhé pěny. Tento sníh z
bílků přidejte do směsi a opatrně promíchejte. Potom pomocí stěrky
vmíchejte mouku. Dortové těsto pak dejte do vymazané dortové formy
(24 cm). Pečte jednu hodinu při teplotě 160

c

C . Pr vních 15 minut

nechejte dvířka od trouby trochu pootevřená.

B

Nechejte dort ve formě chvíli vychladnout, pak jej vyklopte a nechejte
dále chladnout. Rozřízněte dort podélně na dvě poloviny, jednu polovinu
potřete meruňkovým džemem a pak k sobě obě poloviny opět přiložte.
Rozehřejte zbytek džemu, aby měl konzistenci sirupu, a rozetřete jej na
horní stranu dortu. Připravte polevu. Přiveďte vodu k varu, přidejte cukr
a čokoládu a nechejte povařit. Neustále míchejte, dokud nedosáhnete
hladké a roztíratelné konzistence. Natřete polevu na dort a nechejte
vychladnout. Dort můžete podávat se šlehačkou.

CS 

|

Recepty

Sojové mléko

Tento recept lze připravit pouze s použitím filtru. Nezpracovávejte více
dávek za sebou. Před dalším zpracováním nechejte přístroj vychladnout
na pokojovou teplotu.

B

Filtr y lze zakoupit pod typovým číslem HR2938. Kontaktujte prodejce
výrobků Philips.

Přísady:
-

120g sušených sojových bobů

-

1200 ml vody

B

Sojové boby nechte asi 4 hodiny máčet. Pak je nechte stranou okapat.

B

Namočené sojové boby vložte do filtru. Do nádoby mixéru nalijte 
1200 ml vody a mixujte po dobu 15 sekund.

B

Sojové mléko nalijte do kastrolku.

B

Uveďte sojové mléko do varu, přidejte cukr podle chuti a vše nechte
povařit, až se cukr zcela rozpustí.

B

Podávejte horké nebo studené.

Čokoládový dort

Přísady pro těsto:
-

140 g měkkého másla

-

110 g cukru

-

140g čokolády

-

6 vaječných bílků

-

6 vaječných žloutků

-

110 g granulovaného cukru

-

140 g pšeničné mouky

-

1 sáček prášku do pečiva