Кухонные комбайны Bosch MUM 6N21 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH
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Pâte à la levure
de boulanger
Recette de base :
500 g de farine
1 œuf
60 à 80 g de matière grasse
(à la température ambiante)
60 à 80 g de sucre
200 à 250 ml de lait tiède
25 g de levure ou 1 sachet de levure en poudre
Le zeste d’un demi-citron
1 pincée de sel
Pétrissez préalablement tous les
ingrédients env. une demi-minute,
à la vitesse 1 à 2.
Travaillez les blancs pendant 4 à 6 minutes
à la vitesse 3 avec le fouet double.
Quantité maximale : 4 fois la recette de base
Pain complet à la farine
de froment mélangée
Recette de base
325 g de farine de blé complet
fraîchement moulue
325 g de farine blanche, type 405
100 g de farine de seigle, type 630
75 de levain naturel liquide
½ c. à soupe de cumin
½ c. à soupe d’épices à pain
½ c. à soupe de sel
1½ paquet de levure sèche
450 à 500 ml d’eau chaude
Pétrissez préalablement tous les
ingrédients env. une demi-minute,
à la vitesse 1 à 2.
Ensuite, travaillez les ingrédients pendant
4 à 6 minutes à la vitesse 3 pour former
une pâte.
Laissez la pâte gonfler jusqu'à doubler
de volume puis pétrissez encore une fois
env. 1 minute à la vitesse 3.
Versez la pâte dans un moule à cake
préalablement graissé, laissez la pâte lever
à nouveau puis mettez-la au four.
Astuce:
A la place d’une farine de blé entier
fraîchement moulue, vous pouvez également
utiliser de la farine d’épeautre fraîchement
moulue.
Quantité maximale : 2 fois la recette de base
Mayonnaise
2 œufs
2 c. à café de moutarde
250 ml d’huile
2 c. à soupe de jus de citron
ou de vinaigre
1 pincée de sel
1 prise de sucre
Mixez tous les ingrédients quelques
secondes (sauf l'huile), à la vitesse 1.
Ensuite, versez lentement l’huile par
l’entonnoir et mixez à la vitesse
3 à 4 jusqu'à ce que la mayonnaise
s’émulsionne.
Pâte tartinable au miel
50 g de beurre
(sorti du réfrigérateur)
250 g de miel
(sorti du réfrigérateur)
Coupez le beurre en petits
morceaux et versez-les dans le mixeur.
Rajoutez le miel et mélangez pendant
15 secondes sur la position 4.
Remarques concernant la mise
au rebut
Cet appareil a été labélisé en conformité
avec la directive communautaire
européenne 2002/96/CE visant les
appareils électriques et électroniques
usagés (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). Cette directive fixe
le cadre, en vigueur sur tout le territoire
de l’UE, d’une reprise et d’un recyclage
des appareils usagés.
Pour connaître les consignes actuelles
relatives à la mise au rebut, renseignez-vous
auprès de votre revendeur ou de votre
municipalité.
Garantie
Les conditions de garantie applicables sont
celles publiées par notre distributeur dans
le pays où a été effectué l’achat.
Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré
l’appareil fournira les modalités de garantie
sur simple demande de votre part.
En cas de recours en garantie, veuillez
toujours vous munir de la preuve d’achat.
fr
Sous réserve de modifications.
