Хлебопечки Panasonic SD-256WTS - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
38
Пор
ядок
корист
ув
ання
39
Молочні
продукти
Надають
смаку
і
харчової
цінності
.
Якщо
ви
використовуєте
молоко
замість
води
,
харчова
цінність
хліба
буде
вища
,
але
не
використовуйте
таймер
,
оскільки
вночі
молоко
може
прокиснути
.
Зменшіть
кількість
води
пропорційно
до
кількості
молока
.
Вода
Використовуйте
звичайну
воду
з
під
крану
.
При
використанні
режиму
‘RAPID (
ШВИДКИЙ
)’
і
програм
‘
РЖАНОЙ
(
ЖИТНІЙ
)’, ‘
БЕЗ
ГЛЮТЕНА
(
БЕЗ
ГЛЮТЕНУ
)’
або
‘
ПЕЛЬМЕНИ
(
ПЕЛЬМЕНІ
)’
у
холодному
приміщенні
-
візьміть
теплу
воду
.
При
використанні
програм
‘
РЖАНОЙ
(
ЖИТНІЙ
)’
і
‘
ФРАНЦУЗСКИЙ
(
ФРАНЦУЗЬКИЙ
)’
у
сильно
нагрітому
приміщенні
-
візьміть
охолоджену
воду
.
Завжди
відмірюйте
рідини
за
допомогою
мірної
чашки
,
яка
входить
в
комплект
постачання
.
Сіль
Покращує
смак
і
підсилює
дію
клейковини
з
підйому
тіста
.
Хліб
може
зменшитися
у
розмірі
/
втратити
смак
при
неакуратному
використанні
.
Жир
Надає
смаку
і
м
’
якості
хлібу
.
Рекомендується
використовувати
масло
або
маргарин
.
Цукор
(
цукровий
пісок
,
коричневий
цукор
,
мед
,
патока
і
т
.
д
.)
Дає
живлення
дріжджам
,
надає
солодкий
смак
хлібу
,
змінює
колір
скориночки
.
Використовуйте
менше
цукру
при
використанні
родзинок
або
інших
фруктів
,
що
містять
фруктозу
.
Сухі
дріжджі
Забезпечують
підйом
тіста
.
Переконайтеся
в
тому
,
що
використовуєте
дріжджі
,
що
не
вимагають
попереднього
бродіння
.
(
не
використовуйте
свіжі
дріжджі
або
сухі
дріжджі
,
що
вимагають
бродіння
до
використання
)
Рекомендуються
дріжджі
,
що
мають
на
пакеті
напис
‘
швидкодіючі
дріжджі
’.
При
використанні
дріжджів
з
пакетів
,
негайно
закрийте
пакет
після
використання
,
і
зберігайте
його
в
холодильнику
. (
Використовуйте
протягом
терміну
,
рекомендованого
виробником
)
Інгредієнти
для
випічки
хліба
При
використанні
хлібопекарної
суміші
...
Хлібопекарні
суміші
,
що
містять
дріжджі
Помістіть
суміш
у
форму
для
випічки
хліба
,
потім
додайте
води
. (
Слідуйте
інструкціям
на
пакеті
відносно
кількості
води
)
Виберіть
програму
‘
ОСНОВНОЙ
(
ОСНОВНИЙ
)’ –
режим
‘BAKE RAPID (
ШВИДКА
ВИПІЧКА
)’,
виберіть
розмір
згідно
об
’
єму
суміші
,
і
розпочніть
випікання
.
• 600
г
- XL • 500
г
- L
Для
деяких
сумішей
,
не
завжди
ясно
яку
кількість
дріжджів
вони
містять
,
тому
для
досягнення
оптимальних
результатів
потрібно
пройти
методом
проб
і
помилок
.
Суміш
для
випікання
хліба
з
окремим
пакетиком
для
дріжджів
Спочатку
помістіть
дріжджі
у
форму
для
випічки
хліба
,
потім
суху
суміш
,
а
потім
воду
.
Задайте
режим
роботи
машини
згідно
типу
борошна
,
що
входить
в
суміш
,
і
почніть
випікання
.
•
Біле
борошно
,
сіре
борошно
ОСНОВНОЙ
(
ОСНОВНИЙ
)
•
Непросіяне
борошно
,
змішане
борошно
ДИЕТИЧЕСКИЙ
(
ДІЄТИЧНИЙ
)
•
житнє
борошно
РЖАНОЙ
(
ЖИТНІЙ
)
(
Тільки
для
моделі
SD-257)
Ви
можете
поліпшити
смак
вашого
хліба
,
додавши
інші
інгредієнти
:
Яйця
Покращують
харчову
цінність
і
колір
хліба
. (
Кількість
води
має
бути
пропорційно
зменшена
)
Взбейте
яйца
при
их
добавлении
.
Висівки
Підвищують
вміст
волокон
в
хлібі
.
•
Використовуйте
макс
. 75
мл
(5
столових
ложок
).
Зародки
пшениці
Надають
хлібу
горіхового
смаку
.
•
Використовуйте
макс
. 60
мл
(4
столових
ложки
).
Спеції
Покращують
смак
хліба
.
•
Використовуйте
тільки
невелику
кількість
(1-2
столових
ложки
).
Борошно
Основний
компонент
хліба
,
містить
клейковину
.
(
допомагає
хлібу
піднятися
,
додає
йому
жорсткість
)
Борошно
необхідно
зважити
на
вагах
.
Біле
борошно
отримують
внаслідок
розмелювання
твердих
сортів
пшениці
і
воно
має
високий
вміст
білків
,
які
необхідні
для
набухання
клейковини
.
Вуглекислий
газ
,
що
утворюється
під
час
бродіння
,
захоплюється
пружною
сіткою
клейковини
,
викликаючи
таким
чином
підняття
тіста
.
Пшеничне
борошно
Отримують
шляхом
розмелювання
пшеничних
зерен
.
Висівки
та
зародки
в
процесі
переробки
віддаляються
.
Найбільш
пасує
для
випічки
хлібу
борошно
вищого
ґатунку
.
Борошно
з
висівками
Цільне
борошно
виробляють
з
цілого
пшеничного
зерна
,
включаючи
висівки
та
зародки
.
Хліб
з
такого
борошна
дуже
корисний
,
але
вимагає
інших
умов
при
випічці
і
виходить
більш
низьким
і
важким
.
Житнє
борошно
Отримують
шляхом
розмелювання
житнього
зерна
.
У
житнім
борошні
,
в
порівнянні
з
пшеничним
,
більше
заліза
,
магнію
і
калію
,
так
необхідних
людському
організмові
.
Але
зміст
глютену
в
ньому
нижче
,
тому
хліб
виходить
більш
щільний
і
низький
.
При
випічці
житнього
хлібу
не
збільшуйте
кількість
житнього
борошна
в
рецепті
,
це
може
привести
до
перегріву
мотора
.
