LG HB-159E - Инструкция по эксплуатации - Страница 80

79

Булочки хрустящие

Tесто

Способ приготовления:

1. Выньте форму из Хлебопекарни.
2. Установите лопатку на шпиндель тестомесителя.
3. Заложите в форму ингредиенты.
4. Установите форму в Xлeбопекаpню, держа ее строго 

вертикально. Закройте крышку.

5. Установите программу 

ТЕСТО

.

6. Нажмите кнопку ПУСК.
7. По окончании цикла достаньте тесто и дайте ему отдохнуть

в течение 5 минут, после чего можно приступать к его
формовке.

8. Уложите тесто на квадратный противень и расправьте его

пальцами.

9. Накройте тесто чистым полотенцем и дайте ему подняться,

пока оно вдвое не увеличится в размерах.

10. Пока тесто поднимается, смешайте в отдельной миске

ингредиенты для посыпки, за исключением сливочного
масла и сахарной пудры.

11. Когда смесь будет подготовлена, порежьте масло

кусочками размером со сливу.

12. Разотрите масло с полученной смесью.
13. B полученной смеси обмaкнуть подготовлeннpe булoчки.
14. Выпекается в духовке при температуре 180 °С в течение

30 минут или до появления золотистой корочки.

15. Испеченные булочки достаньте из духовки и дайте остыть

на решетке.

16. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Количество:

Молоко

0,75 чашки

Яйца

1 шт.

Пшеничная мука

3 чашки

Сахар

0,3 чашки

Соль

1 чайная ложка

Ванильный сахар

1 чайная ложка

Дрожжи

2,5 чайные ложки

Ингредиенты для посыпки:

Количество:

Мука

0,75 чашки

Сахар

0,5 чашки

Корица

0,5 чайной ложки

Сливочное масло

0,3 чашки

Сахарная пудра

0,25 чашки

На 9 порций. 

Предварительно нагрейте духовку до 180 °С