Хлебопечки 2701BR BRAYER, 850 Вт - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
91
KZ
ПІСІРМЕГЕ АРНАЛҒАН ИНГРЕДИЕНТТЕР БОЙ
-
ЫНША МАҢЫЗДЫ ҰСЫНЫСТАР
Ұн
•
Ұн нан дайындаудың маңызды компоненті болып
табылады.
•
Ұнның қасиеті оның сұрыпталуымен ғана емес, со
-
нымен қатар астықтың өсірілген жағдайымен, оны
өңдеу мен қалай сақталғандығымен анықталады.
Нанды әртүрлі өндірушілер мен маркаларынан
пісіріп көріңіз және сіздің талаптарыңызға жауап
беретінін табыңыз.
•
Бидай және қара бидай ұны нан пісіруге арналған
ұнының негізгі түрлері болып табылады.
•
Бидай ұны анағұрлым кең қолданыста болады,
бұл жағымды дәмдік қасиеттерге және бидай
ұнынан жасалған өнімдердің жоғары тағамдық
құндылығына байланысты.
Нан пісіруге арналған ұн
•
Дәннің ішкі бөлігінен ғана тұратын нан пісіруге
арналған (тазартылған) ұн, нанның басылып қа
-
луын болдырмайтын және жұмсағының иілгіштігін
қамтамасыз ететін көп мөлшердегі желімшеден
тұрады.
•
нан пісіруге арналған ұннан жасалған пісірмелер
аса үлпілдек болады.
Бүтін дәнді ұн (ірі тартылған ұн)
•
Бүтін дәнді (ірі тартылған ұн) ұн бидайдың бүтін
дәндерін кебегімен бірге тарту жолымен алады.
Ұнның бұл сұрпы жоғары құнарлық құндылығымен
ерекшеленеді.
•
Бүтін дәнді нан әдетте көлемі шағын болып шыға
-
ды. Нанның тұтынушылық қасиеттерін жақсарту
үшін бүтін дәнді ұнды нан пісіруге арналған ұнмен
араластырады.
Жүгері және сұлы ұны
•
Нанның текстурасын жақсарту үшін және оған
қосымша дәмдік қасиеттер беру үшін бидай неме
-
се қара бидай ұнын жүгері немесе сұлы ұнымен
араластырыңыз.
Қант
•
Қант нанға сарғыш реңк береді де пісірмелерге
қосымша дәмдік қасиеттермен байытады.
•
Қант ашытқының өсуі үшін қоректендіргіш орта
болып саналады. Пісірмеге тек қана тазартылған
емес, сонымен қатар қоңыр қант пен қант ұнтағын
да қосыңыз.
Ашытқы
•
Ашытқының өсуі нан жұмсағында кеуек түзілуіне
ықпал ететін, көмірқышқыл газы бөлініп шығуымен
бірге жүреді.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
