Samsung NV64R3531BS - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

Русский  33

Рек

ом

енд
ации по приг

отов

лению

Домашняя пицца

Ингредиенты

•  Тесто для пиццы

: 300 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ст. л. оливкового масла, 200 мл 

теплой воды, 1 ст. л. сахара и соли

•  Посыпка

: 400 г нарезанных ломтиками овощей (баклажан, цукини, лук, 

помидоры), 100 г ветчины или бекона (нарезанного на небольшие кусочки), 100 г 
тертого сыра 

Способ 

приготовления

Насыпьте муку в миску, добавьте дрожжи, масло, сахар, соль и теплую воду. 
Перемешайте все до получения мягкого влажного теста. Замесите тесто с 
помощью миксера или вручную (5–10 минут). Закройте миску крышкой и 
поставьте ее в духовой шкаф, разогретый до 35 °C, на 30 минут, чтобы тесто 
поднялось. Раскатайте тесто в пласт прямоугольной формы на посыпанной мукой 
поверхности и положите его на противень или в сковороду для пиццы. Смажьте 
тесто томатным пюре и выложите сверху ветчину, грибы, оливки и помидоры. 
Равномерно посыпьте тертым сыром и запеките.

Запеченная говяжья вырезка

Ингредиенты

1 кг говяжьей вырезки или филе, 5 г соли, 1 г перца, по 3 г розмарина и тимьяна

Способ 

приготовления

Посыпьте говядину солью, перцем и розмарином и положите в холодильник на 
1 час. Выложите на решетку. Поставьте в духовой шкаф и начните приготовление.

Лоранский пирог

Ингредиенты

•  Тесто

: 200 г обычной муки, 80 г сливочного масла, 1 яйцо

•  Начинка

: 75 г нежирного бекона, нарезанного кубиками, 125 мл сливок, 125 г 

густой сметаны, 2 яйца (взбитых), 100 г тертого швейцарского сыра, соль и перец

Способ 

приготовления

Приготовьте тесто. Насыпьте муку в миску, добавьте масло и яйцо, а затем 
перемешайте все до получения мягкого теста. Поставьте в холодильник на 
30 минут. После чего раскатайте тесто и уложите его в керамическую форму 
(диаметром 25 см), предварительно смазанную маслом. Проколите основание 
пирога вилкой в нескольких местах. Смешайте яйца, сливки, густую сметану, сыр, 
соль и перец. Выложите получившуюся смесь в форму с тестом и запеките.

NV64R3531BB_WT_DG68-00893E-00_RU+UK+KK+UZ.indb   33

2019-07-01     2:55:28