КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВАШЕЙ ДУХОВКОЙ; Рекомендуемое положение ручки «ТЕРМОСТАТА» «° - PYRAMIDA F 85 - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

41

1. КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВАШЕЙ ДУХОВКОЙ

При  первом  использовании  устройства,  мы  рекомендуем  вам  установить  термо-
стат на температуру от 120 °С до 150 °С, и оставить пустую духовку на 30-45 минут 
включенной.  Затем  открыть  дверцу  духовки  и  впустить  в  нее  комнатный  воздух. 
Запах,  который  обычно  присутствует  при  первом  использовании,  вызван  испа-
рением веществ, использующихся для защиты духовки во время хранения до мо-
мента ее фактической установки.

2. ФУНКЦИИ (РЕЖИМЫ) ДУХОВКИ

2.1. Традиционный нагрев  
(одновременный нагрев сверху и снизу) 

Рекомендуемое положение ручки «ТЕРМОСТАТА» «°

C

»: в промежутке от 60 °С до мак-

симума. Одновременно включаются верхний и нижний нагревательные элементы. 
Это  классический,  традиционный  режим  использования  духовки,  который  был 
усовершенствован оптимальным распределением тепла и сниженным потребле-
нием энергии. Данная функция (режим) наиболее предпочтительна при приготов-
лении блюд с большим количеством ингредиентов (различные виды мяса с овоща-
ми  или  рисом,  рыба  с  овощами  и  т.п.).  Наилучшие  результаты  также  достигаются 
при  приготовлении  блюд  из  говядины  или  телятины  (тушеное  мясо,  гуляш,  дичь, 
ветчина  и  т.д.),  которые  требуют  длительного  приготовления  со  сбрызгиванием 
водой или жиром. 
Эта функция также подходит для приготовления для кексов и тортов, а так же для 
приготовления блюд в горшочках, гусятницах или жаровнях. При приготовлении в 
режиме традиционной духовки, используйте только один противень или решетку, 
для приготовления только на одном из уровней. В противном случае распределе-
ние тепла будет неравномерным. 
Используя разные положения противня, вы можете изменять соотношение тепла 
для  верней  и  нижней  части  приготавливаемого  блюда.  При  выборе  положения 
противня, ориентируйтесь на то, где именно на данном этапе приготовлении блю-
да требуется больше тепла – сверху или снизу.

2.2. Деликатное приготовление 

Рекомендуемое  положение  ручки  «ТЕРМОСТАТА»  «°

C

»:  в  промежутке  от  60  °С  до 

250 °С. Включены нижний нагревательный элемент и принудительная конвекция. 
Данная  комбинация  подходит  для  выпечки,  кексов  в  формах  для  выпечки, 
пирожных,  безе,  других  сладостей.  Отличные  результаты  также  получаются  при 
приготовлении блюд, где требуется нагрев только снизу.
Рекомендуется ставить противень на нижний уровень.