Духовые шкафы Miele H 5061 B ED - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ïèêàíòíîå ñóôëå ñ ñûðîì
8 øòóê / Ýíåðãåòè÷åñêàÿ è ïèùåâàÿ öåííîñòü íà øòóêó: 872 êäæ / 208 êêàë, áåëêè - 11 ã,
æèðû - 15 ã, óãëåâîäû - 6 ã.
Èíãðåäèåíòû:
2 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
30 ã ìóêè
200 ìë ãîðÿ÷åãî ìîëîêà
1 ùåïîòêà ìóñêàòà, ìîëîòîãî
1 ùåïîòêà êàéåíñêîãî ïåðöà
Ñîëü
ñâåæåñìîëîòûé ÷åðíûé
ïåðåö
120 ã íàòåðòîãî ñûðà
(íàïðèìåð, Ãðåéåðöñêîãî)
4 ÿè÷íûõ æåëòêà
4 ÿè÷íûõ áåëêà
2 ñò. ë. íàòåðòîãî ñûðà
Ïàðìåçàí
ïàíèðîâî÷íàÿ ìóêà
8 ïîðöèîííûõ ôîðìî÷åê
Äëÿ îáäàâàíèÿ ïàðîì:
ïðèì. 100 ìë âîäû
Ñîâåòû
Ïðèãîòîâëåííîå ñóôëå ïîäàâéòå
ñðàçó ê ñòîëó, òàê êàê îíî îïàäàåò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìàñëî ðàñïóñòèòü â êàñòðþëüêå, ïî-
ñòîÿííî ïîìåøèâàÿ ïîñòåïåííî äîáà-
âèòü ìóêó (íå ïîäæàðèâàòü). Çàòåì äî-
áàâèòü ìîëîêî. Âàðèòü äàëüøå íà ìà-
ëîé ìîùíîñòè â òå÷åíèå 5 ìèíóò, ïîñ-
òîÿííî ïîìåøèâàÿ. Ïðèïðàâèòü ñîëüþ,
ïåðöåì è ìóñêàòîì è êàéåíñêèì ïåð-
öåì.
2. Ïî î÷åðåäè îäèí çà äðóãèì ïîäìåøàòü
æåëòêè.  çàêëþ÷åíèå äîáàâèòü ñûð.
3. Âçáèòü ÿè÷íûå áåëêè â êðóòóþ ïåíó è
îñòîðîæíî ïîäìåøàòü ê ïîëó÷åííîé
îõëàæäåííîé ìàññå.
4. Òåñòî ðàñïðåäåëèòü ïî âîñüìè
ñìàçàííûì æèðîì è ïîñûïàííûì ïàíè-
ðîâî÷íîé ìóêîé ôîðìî÷êàì. Ôîðìî÷êè
çàïîëíÿòü ìàêñèìóì íå äîõîäÿ 1 ñì.
äî åå êðàÿ. Ñóôëå ïîñûïàòü íàòåðòûì
Ïàðìåçàíîì.
5. Ïîñòàâèòü ôîðìî÷êè íà óíèâåðñàëü-
íûé ïðîòèâåíü è çàïåêàòü â ïðåäâàðè-
òåëüíî íàãðåòîì äóõîâîì øêàôó.
Ðåæèì:
"Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì"
Òåìïåðàòóðà:
180-200 °C
Óðîâåíü çàãðóçêè: 2. ñíèçó
Âðåìÿ âûïåêàíèÿ: 20–25 ìèíóò + ïðåäâ.
íàãðåâ
Îáäàâàíèå ïàðîì: 1
Ìîìåíò âðåìåíè äëÿ
îáäàâàíèÿ ïàðîì:
÷åðåç 10 ìèíóò
57
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
