Духовые шкафы Miele H 5061 B ED - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ñîðò 1700
Ýòî - òåìíàÿ ìóêà, â êîòîðîé ïðàêòè-
÷åñêè ïîëíîñòüþ îñòàëèñü íàðóæíûå
ñëîè çåðíà. Ýòà ìóêà ïðåêðàñíî ïîä-
õîäèò äëÿ âûïåêàíèÿ õëåáà.
Îáîéíàÿ ìóêà
Ó ýòîãî âèäà ìóêè íåò ñîðòîâ, îáîç-
íà÷åííûõ ÷èñëîì.  ýòîì ñëó÷àå
ðå÷ü èäåò î ìóêå èç öåëüíîñìîëîòîãî
çåðíà ñî âñåìè åãî èíãðåäèåíòàìè.
Ýòà ìóêà ìîæåò áûòü êàê òîíêîãî,
òàê è ãðóáîãî ïîìîëà è îñîáåííî ïîä-
õîäèò äëÿ âûïåêàíèÿ õëåáà.
Äðîææåâîå òåñòî
Äðîææåâîå òåñòî - ýòî âêóñíàÿ îñíî-
âà äëÿ ïèðîãîâ ñ ïîñûïêîé,
áèíåíøòèõà, ïå÷åíüÿ è ïèööû.
Ïðèãîòîâëåíèå äðîææåâîãî òåñòà
ïðîùå, ÷åì ìíîãèå äóìàþò.
Äðîææåâûì ãðèáêàì äëÿ áðîæåíèÿ
íóæíà ïèòàòåëüíàÿ ñðåäà â âèäå
ìóêè, ñàõàðà è æèäêîñòè, âðåìÿ è
ïîäõîäÿùàÿ îêðóæàþùàÿ òåìïåðà-
òóðà îò 37 °C äî ìàêñèìóì 50 °C.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè â êóõîííîì
êîìáàéíå âñå èíãðåäèåíòû ñðàçó
âûìåøèâàþòñÿ â ãëàäêîå
ïëàñòè÷íîå òåñòî, êîòîðîå çàòåì
äîëæíî "äîéòè" ïåðåä òåì, êàê èç
íåãî ñôîðìèðîâàòü íóæíîå èçäåëèå
äëÿ âûïåêàíèÿ.
Äðîææåâîå òåñòî îñòàâëÿþò â äóõî-
âîì øêàôó "äîõîäèòü" äî òåõ ïîð,
ïîêà òåñòî íå óâåëè÷èòñÿ â îáúåìå â
äâà ðàçà. Ïåðåä ïîñëåäóþùåé îáðà-
áîòêîé äîøåäøåå òåñòî íåäîëãî
ðàçìèíàþò, çàòåì ðàñêàòûâàþò èëè
ïîäìåøèâàþò ê íåìó îñòàëüíûå èí-
ãðåäèåíòû (èçþì, öóêàòû, ìèíäàëü).
Ñâåæåèñïå÷åííîå èçäåëèå èç äðîæ-
æåâîãî òåñòà õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ
çàìîðàæèâàíèÿ. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
õðàíåíèÿ òàêèõ èçäåëèé ñîñòàâëÿåò
ïî÷òè öåëûé ìåñÿö. Çàìîðîæåííàÿ
âûïå÷êà èç äðîææåâîãî òåñòà ñïåð-
âà ðàçìîðàæèâàåòñÿ â äóõîâîì øêà-
ôó, à çàòåì "îñâåæàåòñÿ" â ðåæèìå
êîíâåêöèè.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ñóõèõ äðîææåé
êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè ïðèãîòîâ-
ëåíèè òåñòà íóæíî óâåëè÷èòü íà 2
ñòîëîâûå ëîæêè.
15
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
