AEG BS5931400M - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

Продукты

Количество

Температура

(°C)

Время (мин)

Положение

противня

Ростбиф

1000 г - 1500 г

120

120 - 150

1

Говяжье филе

1000 г - 1500 г

120

90 - 150

3

Жареная

телятина

1000 г - 1500 г

120

120 - 150

1

Стейки

200 г - 300 г

120

20 - 40

3

11.16 Pizza Setting

Продукты

Температура (°C)

Время (мин)

Положение

противня

Пицца (на тонкой

основе)

200 - 230

15 - 20

2

Пицца (с

множеством

начинок)

180 - 200

20 - 30

2

Открытые пироги

180 - 200

40 - 55

1

Открытый пирог со

шпинатом

160 - 180

45 - 60

1

Открытый пирог

170 - 190

45 - 55

1

Швейцарский

открытый пирог

170 - 190

45 - 55

1

Яблочный пирог,

закрытый

150 - 170

50 - 60

1

Овощной пирог

160 - 180

50 - 60

1

Пресный хлеб

230

10 - 20

2

Открытый слоеный

пирог

160 - 180

45 - 55

2

Эльзасский пирог

«Фламмкухен»

230

12 - 20

2

Пироги

180 - 200

15 - 25

2

11.17 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду (см.

инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для

жарки (если прибор им

укомплектован) или на решетке над

противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой.

Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно

жарить в сотейнике без крышки.

www.aeg.com

40