Bosch MS6CB61V1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 46

46 

sv

Översikt 

Lock med vakuumförslutning

För lufttät förslutning av behållarna. 
Förvaringsbehållarnas lock har en 

vakuumdisplay

. När det syns att displayen 

välver sig inåt är vakuum uppnått.
För att du ska kunna ta av locket när 

det är vakuum måste du först fatta 

vakuumförslutningen

 i ena änden och dra 

den uppåt. Det måste komma in tillräckligt 

med luft innan locket kan tas av. 
Förvaringsbehållarnas lock har en 

datumindikering

. Genom att vrida de båda 

ringarna kan dag och månad ställas in när 

matvaror fylldes på.

Droppgaller

Droppgallret har till uppgift att separera 

matvaror från utrinnande vätskor vid 

förvaring. Vätskorna samlas under 

droppgallret.

Vakuumpåse med zip-lås 

För förvaring av matvaror i vakuum för 

att förlänga matvarornas färskhet och 

hållbarhet, för att marinera dem eller 

förbereda dem för sous-vide-tillagning.
Använd bara originalvakuumpåsar från 

Bosch med zip-lås. 
Förvaringsbehållarna och vakuumpåsarna 

med zip-lås är lämpade för temperaturer 

från -18 °C till 85 °C. 

Sous-vide-tillagning

Sous vide-tillagning är vakuumtillagning på 

låg temperatur.

W

Hälsorisk!

När matvaror tillreds för sous-vide-tillagning 

måste man alltid följa dessa användnings- 

och hygienanvisningar: 

■

Använd bara färska matvaror av bra och 

felfri kvalitet.

■

Tvätta och desinficera händerna. 

Använd engångshandskar eller en 

matlagnings-/grilltång.

■

Var särskilt noggrann när du tillagar 

kritiska matvaror som t.ex. fågel, ägg 

och fisk.

Översikt

X

Figur

A

1  Vakuumpump

a 

Vakuumventil

b 

Anslutning för motordel

2  Förvaringsbehållare

a 

Behållare med markering 

max

b 

Droppgaller *

c 

Lock

d 

Förslutningsklämmor

e 

Vakuumförslutning

f 

Vakuumdisplay

g 

Inställningsringar för datum (dag/

månad)

h 

Locktätning

3  Vakuumpåse med zip-lås 

a 

Zip-förslutning

b 

Markeringslinje 

max

c 

Vakuumförslutning

* beroende på modell

Före första användningen

Innan du använder det nya tillbehöret måste 

du packa upp det helt och rengöra och 

kontrollera det. 

W

Obs!

Använd aldrig ett skadat tillbehör!

■

Kontrollera att alla delar är kompletta 

och inte har några synliga skador. 

X

Figur 

A

■

Rengör och torka alla delar noggrant 

före den första användningen. 

X

 ”Rengöring och skötsel” se 

sidan 48

Delar och kontrollpanel

Förvaringsbehållare av tritan

För förvaring av matvaror i vakuum för 

att förlänga matvarornas färskhet och 

hållbarhet, för att marinera dem eller värma 

dem i mikrovågsugn.

Tritan är en spricksäker och smak- och 

luktneutral plast.
Ta bort locket innan behållarna används i 

mikrovågsugnen.