Bosch MS6CB61V1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

40 

no

En oversikt 

Lokk med vakuumlås

For å lukke beholdere lufttett. 
Lokkene på oppbevaringsbeholderne 

er utstyrt med 

vakuumindikator

. Når 

indikatoren buler synlig innover, er vakuum 

nådd.
For å fjerne et lokk med undertrykk, grip 

først 

vakuumlåsen

 i en ende og trekk 

oppover. Det må komme inn tilstrekkelig luft 

til innsiden for at lokket skal kunne tas av. 
Lokkene på oppbevaringsbeholderne er 

utstyrt med 

datoindikator

. Ved å dreie 

på de to ringene kan det stilles inn dag og 

måned da matvarene ble fylt på.

Dryppegitter

Dryppegitteret har til oppgave å holde 

matvarene atskilt fra væske som kommer ut 

under oppbevaringen. Væsken samles opp 

under dryppegitteret.

Vakuumpose med glidelås 

Til oppbevaring av matvarer under vakuum 

for å forlenge matvarenes ferskhet og 

holdbarhet, for å marinere dem eller for å 

forberede dem for sous vide-tilberedning.
Bruk kun originale Bosch vakuumposer 

med glidelås. 
Oppbevaringsbeholderne og 

vakuumposene med glidelås er egnet for et 

temperaturområde fra -18 °C til 85 °C. 

Sous vide-tilberedning

Sous vide-tilberedning betyr tilberedning 

”under vakuum” ved lave temperaturer.

W

Helserisiko!

Under tilberedning av matvarer for 

sous vide-tilberedning er det tvingende 

nødvendig å alltid følge merknadene om 

bruk og hygiene nedenfor: 

■

Bruk kun ferske matvarer av optimal og 

upåklagelig kvalitet.

■

Vask og desinfiser hendene. Bruk 

engangshansker eller en grilltang.

■

Under tilberedning av kritiske matvarer, 

som f.eks. fugl, egg og fisk, må disse 

følges ekstra nøye.

■

Vask og/eller skrell frukt og grønnsaker 

nøye.

En oversikt

X

Bilde

A

1  Vakuumpumpe

a 

Vakuumventil

b 

Kobling for basisapparat

2  Oppbevaringsbeholder

a 

Beholder med 

max

-merke

b 

Dryppegitter *

c 

Lokk

d 

Låseklips

e 

Vakuumlås

f 

Vakuumindikator

g 

Innstillingsringer for dato (dag/

måned)

h 

Tetning for lokk

3  Vakuumpose med glidelås 

a 

Glidelås

b 

Markeringslinje 

max

c 

Vakuumlås

* Avhengig av modell

Før første gangs bruk

Før det nye tilbehøret kan tas i bruk, må 

det pakkes fullstendig ut, rengjøres og 

kontrolleres. 

W

OBS!

Du må aldri ta i bruk et tilbehør som har 

skader!

■

Kontroller at alle delene er fullstendige 

og ikke har synlige skader. 

X

Bilde 

A

■

Rengjør og tørk alle deler grundig før 

første bruk. 

X

 ”Rengjøring og pleie” se 

side 42

Deler og 

betjeningselementer

Oppbevaringsbeholder av tritan

Til oppbevaring av matvarer under vakuum 

for å forlenge matvarenes ferskhet og 

holdbarhet, for å marinere dem eller for å 

varme dem opp igjen i mikrobølgeovn.

Tritan er et bruddsikkert, smaks- og 

luktnøytral plastmateriale.
Ta av lokket før beholderen brukes i 

mikrobølgeovn.