Bosch MMB 43G2B - Инструкция по эксплуатации - Страница 78

78

Avfallshantering

sv

Pumpasoppa

–

600 g pumpa med gult fruktkött

–

200 g potatis

–

1 l grönsaksbuljong

–

2 gul lök

–

2 vitlöksklyftor

–

mald peppar och salt

–

30 g smör

–

2 matskedar olivolja extra vergine

–

5-6 basilikablad

–

2-3 salviablad

–

1 persiljekvist

–

1 timjankvist

–

1 mejramkvist

–

¼ tesked mald kanel

–

riven parmesan efter tycke och smak

■ Skiva pumpan, avlägsna skalet och 

kärnorna. Skär pumpan i mindre bitar.

■ Skala potatisarna och skär även dem i 

mindre bitar.

■ Skala den gula löken, finhacka den och 

bryn den lätt i en stekpanna med smör, 

olivolja och hackad vitlök.

■ Tillsätt pumpa- och potatisbitarna och 

låt dem koka under omrörning tills de 

är mjuka. Tillsätt grönsaksbuljongen så 

småningom och lägg i örterna som du 

först bundit ihop till en liten bukett.

■ Låt sjuda under omkring 25-30 minuter 

på svag värme och tillsätt vid behov 

ytterligare buljong.

■ Ta ut örtbuketten.

■ Smaka av med salt och peppar, avsluta 

med en nypa kanel och en skvätt olivolja 

extra vergine.

■ Häll i 500 ml av soppan i mixerbägaren 

och puréa den.

Det får bearbetas maximalt 500 ml het 

vätska åt gången i mixerbägaren!

■ Strö finriven parmesan på soppan före 

servering.

Morotssoppa med  

spiskummin

–

780 g morötter

–

720 ml vatten

–

1 tesked spiskummin

–

salt och peppar

■ Skär morötterna i tärningar 

(cirka 15x15 mm).

■ Häll morötterna och vattnet i 

mixerbägaren.

■ Mixa några sekunder med maximal 

hastighet.

■ Häll blandningen i en kastrull och tillsätt 

spiskumminet.

■ Koka allting i 30 minuter. Om du vill ha 

en tunnare soppa kan du tillsätta mer 

vatten under kokningen.

■ Smaka av med salt och peppar.

Avfallshantering

J

Kassera förpackningen på ett 

miljövänligt sätt. Denna enhet är 

märkt i enlighet med der europeiska 

direktivet 2012/19/EU om avfall som 

utgörs av eller innehåller elektro-

niska produkter (waste electrical 

and electronic equipment – WEEE). 

Direktivet anger ramarna för inom 

EU giltigt återtagande och korrekt 

återvinning av uttjänta enheter. 

Kontakta din fackhandel om du vill 

ha ytterligare information.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsument-

bestämmelser. Den fullständiga texten fi nns 

hos din handlare. Spar kvittot.

Rätt till ändringar förbehålls.