Franke FSM 653 I D BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 99

 ROZPÚŠŤANIE

Táto funkcia vám umožňuje zahriať potravinu na teplotu ideálnu na 

roztápanie a jej udržiavanie v roztopenom stave bez rizika spálenia. 

Táto metóda je ideálna, lebo nepoškodí jemné potraviny, ako je čokoláda, 

a zabraňuje ich prilepeniu k hrncu.

  UDŽIAVANIE TEPLÉHO JEDLÁ

Táto funkcia vám umožňuje udržiavať ideálnu teplotu jedla, zvyčajne po 

skončení varenia alebo pri pomalom odparovaní tekutín. 

Ideálna na podávanie jedla v perfektnej teplote.

 VAR

Táto funkcia vám umožňuje priviesť vodu do varu a  udržiavať ju vriacu 

s nižšou spotrebou energie.

Do nádoby treba naliať asi 2 litre vody (najlepšie izbovej teploty). 

V  každom prípade sa odporúča dávať na vriacu vodu pozor a  pravidelne 

kontrolovať zostávajúce množstvo vody.

Ak sú hrnce veľké a množstvo vody je viac ako 2 litre, odporúčame použiť 

pokrievku, aby bol čas privedenia do varu optimálny.

TABUĽKA NA VARENIE

UKAZOVATELE

  ZV YŠKOVÉ TEPLO

Ak sa na displeji zobrazuje “H“, znamená to, že varná zóna je ešte horúca. 

Kontrolka sa rozsvieti, aj keď zóna nebola aktivovaná, ale zohriala sa od 

okolitých zón alebo preto, lebo ste na ňu položili horúci hrniec.

Po vychladnutí varnej zóny písmeno “H“ zmizne.

  HRNIEC JE NESPRÁVNE POLOŽENÝ ALEBO CHÝBA 

Tento symbol sa zjaví, keď hrniec nie je vhodný na indukčné varenie, nie je 

položený správne alebo nemá správnu veľkosť pre zvolenú varnú zónu. Ak 

varná zóna do 30 sekúnd po navolení neidentifikuje žiadny hrniec, varná 

zóna sa vypne.

ÚROVEŇ V ÝKONU

DRUH VARENIA

POUŽITÁ ÚROVEŇ 

(indikácia je iba orientačná, pomôžu vám aj skúsenosti a zvyky pri varení)

Maximálny 

výkon

P

Rýchly ohrev/Booster

Ideálny na ohrev jedla v krátkej dobe až do varu a rýchle zovretie vody alebo 

kvapalín.

8 − 9

Smaženie – varenie

Ideálne na osmaženie, uvedenie do varu na začiatku prípravy jedla, smaženie 

mrazených jedál, rýchle zovretie vody.

Vysoký 

výkon

7 − 8

Osmaženie – pomalé praženie – 

varenie – grilovanie

Ideálne na pomalé praženie, udržiavanie silného varu, varenie a grilovanie 

(krátka doba trvania, 5-10 minút).

6 − 7

Osmaženie – varenie – dusenie – 

pomalé praženie – grilovanie

Ideálne na pomalé praženie, udržiavanie slabého varu, varenie a grilovanie 

(stredná doba trvania, 10-20 minút), predhrievanie.

Stredný 

výkon

4 − 5

Varenie – dusenie – pomalé 

praženie – grilovanie

Ideálne na dusenie, udržiavanie mierneho varu, varenie a grilovanie (dlhé 

trvanie).

3 − 4

Varenie – pomalý var – 

zahustenie – dovarenie cestovín 

s omáčkou

Ideálne na dlhé varenie (ryža, omáčky, dusené mäso, ryby) v šťave (napr. voda, 

víno, vývar, mlieko), dovarenie cestovín.

2 − 3

Ideálne na predĺžené varenie (objemy menej ako liter: ryža, omáčky, dusené 

mäso, ryby) v šťave (napr. voda, víno, vývar, mlieko).

Nízky výkon

1 − 2

Roztápanie – rozmrazovanie 

– udržiavanie teploty pokrmu – 

dováranie rizota

Ideálny na zmäkčenie masla, pomalé rozpustenie čokolády, rozmrazenie malých 

kusov potravín a udržanie tepla práve uvarených jedál (napr. omáčky, polievky, 

minestrone).

1

Ideálne na udržanie teploty práve uvarených pokrmov, dováranie rizota a 

zachovávanie teploty podávaných jedál (s vhodným indukčným príslušenstvom).

Nulový výkon

0

Odkladacia plocha

Varná doska v polohe stand-by alebo vypnutá (možná prítomnosť zvyškového 

tepla na konci varenia, signalizované písmenom “H“).

Tabuľka prípravy jedál obsahuje príklad typu prípravy jedla pre každú úroveň výkonu. Skutočný dodávaný výkon každej úrovne výkonu závisí od rozmerov 

varnej zóny.

SK

– 99 –