Franke FMY 808 I FP BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 63

TILLAGNINGSTABELL

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

!

VARNING

• 

Använd inte ångrengöringsutrustning.

• 

Kontrollera att kokzonerna är avstängda och att restvärmeindikatorn (“H“) är släckt innan du rengör den.

Viktigt:

• 

Undvik att använda repande skursvampar eller stålull eftersom de kan 

förstöra glaset.

• 

Rengör hällen efter varje användning (när den har svalnat) för att ta 

bort matrester och fläckar.

• 

En yta som inte hålls tillräckligt ren kan minska känsligheten för 

kontrollpanelens knappar.

• 

Använd en skrapa endast om rester har fastnat på kokplattan. Följ 

anvisningarna från skrapans tillverkare för att undvika att repor i glaset.

• 

Socker och mat med högt sockerinnehåll kan skada spishällen och ska 

torkas bort omedelbart.

• 

Salt, socker och sand kan repa glasytan.

• 

Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda rengöringsprodukter 

för denna typ av spishäll (följ tillverkarens anvisningar).

• 

Om vätska spills ut på kokzonen kan kastrullerna börja röra sig eller 

vibrera.

• 

Torka av spishällen noga efter rengöring.

INDIKATORER

 RESTVÄRME

Om “H“ visas på displayen är kokzonen varm. Indikatorn tänds även om 

zonen inte har aktiverats men har värmts upp på grund av de angränsande 

zonernas användning eller eftersom ett varmt kokkärl har placerats på den.

När kokzonen har svalnat försvinner bokstaven “H“.

EFFEKTNIVÅ

TYP AV TILLAGNING

ANVÄND NIVÅ 

(indikationen skall förstås integreras med din erfarenhet och dina 

tillagningsvanor) 

Maximal effekt

P

Värma upp snabbt

Perfekt för att snabbt öka matens temperatur för att koka upp snabbt (för vatten) 

eller för att snabbt värma vätska.

14 − 18

Steka – koka

Perfekt för att bryna, börja koka, steka djupfryst mat, koka upp vätska snabbt.

Bryna – fräsa – koka, grilla 

Perfekt för att sautera, låta koka livligt, tillaga och grilla.

10 − 14

Bryna – koka – stuva – fräsa – 

grilla 

Perfekt för att sautera, låta småkoka, tillaga och grilla och för att värma tillbehören.

Koka – stuva – sautera – grilla – 

koka tills den blir krämig 

Perfekt för att stuva, låta småkoka, tillaga och grilla (under lång tid). 

5 − 9

Koka – sjuda – tjockna – göra 

krämig 

Perfekt för recept med långkok (ris, såser, stekar, fisk) med vätska (t.ex. vatten, vin, 

buljong, mjölk) och för att göra pasta krämig.

Perfekt för recept med långkok (mindre än 1 liter: ris, såser, stekar, fisk) med vätska 

(t.ex. vatten, vin, buljong, mjölk).

1 − 4

Smälta – tina

Perfekt för att mjukgöra smör, smälta choklad försiktigt, tina mindre livsmedel.

Hålla maten varm – göra 

risotto krämig 

Perfekt för att varmhålla små portioner nytillagade maträtter eller för att varmhålla 

varmrätter och värma risotto.

Nolleffekt

0

–

Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan finnas värme kvar i plattorna, detta 

markeras med “H“).

SV

– 63 –