Elica NIKOLATESLA HP BL/F/ 83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 109

109 

2. Betriebsart 

Kochen mit Induktion

Das Induktionskochsystem beruht auf dem physikalischen Phänomen 

der magnetischen Induktion . Das wesentliche Merkmal dieses 
Systems ist die direkte Energieübertragung von dem Energiegenerator 

an den Topf. 

Vorteile: 

Wenn Sie dieses mit Elektroherden vergleichen, werden Sie feststellen, 

dass es: 
-  

sicherer ist:

 niedrigere Temperatur auf der Glasoberfläche. 

-  

schneller ist:

 schnelleres Erhitzen von Gerichten. 

-  

genauer ist:

 Kochfeld reagiert sofort auf Ihre Befehle 

-  

effizienter ist:

 90% der aufgenommenen Energie wird in Wärme 

umgewandelt. Darüber hinaus wird die Wärmeübertragung sofort 

abgebrochen, sobald Sie die Pfanne von der Oberfläche entfernen und 

so unnötige Wärmeverluste vermieden. 
 

2.1 Kochgeschirr 

Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das mit dem Symbol 

versehen ist. 

Wichtig: 

um dauerhafte Schäden an der Oberfläche des Kochfeldes zu 

vermeiden, verwenden Sie nicht: 
-  Behälter mit einem zu 100% flachen Boden. 

-  Metallbehälter mit emailliertem Boden. 
-  Behälter mit einem rauen Untergrund, um zu verhindern, dass die 

Oberfläche des Kochfeldes  verkratzt wird. 

-  Stellen Sie niemals heiße Töpfe und Pfannen auf der Oberfläche des 
Bedienfeldes ab. 

2.1.1 Kochgeschirrmaterial 

Das Induktionskochverfahren verwendet Magnetismus, um Wärme zu 
erzeugen. Das Kochgeschirr muss daher Eisen enthalten. Sie können 

einfach mit einem Magneten überprüfen, ob eine Pfanne aus 
magnetischem Material besteht. Kochgeschirr ist ungeeignet, falls Sie 

keine magnetische Anziehungskraft erkennen können. 

2.1.2 Abmessung des Kochgeschirrs 

WICHTIG:

 Wenn die Töpfe nicht die richtige Größe haben, werden sich 

die Kochfelder nicht einschalten. 

Um den richtigen Durchmesser der Töpfe in Bezug auf jedes einzelne 
Feld festzustellen, ziehen Sie den illustrierten Teil dieser 

Gebrauchsanweisung zu Rate. 

2.2 Energieeinsparung 

Um bessere Ergebnisse zu erhalten, empfehlen wir: 
-  Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen, deren Bodendurchmesser 

mit dem des  Kochfeldes übereinstimmt. 
-  Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit flachem Boden. 

-  Wenn möglich, benutzen Sie einen Deckel während des 

Kochvorgangs.  
-  Kochen Sie Gemüse, Kartoffeln usw. mit einer geringen Menge an 

Wasser, um die Kochzeit zu reduzieren. 
-  Das Verwenden eines Schnellkochtopfs reduziert den 

Stromverbrauch und die Garzeit 
-  Stellen Sie den Topf in die Mitte des aufgezeichneten Kochfeldes. 

Die Benutzung der Abzugshaube 

Die Abzugshaube kann entweder im Abluftbetrieb oder im 

Umluftbetrieb benutzt werden.

 Abluftbetrieb 

Abb.7 

Die Dämpfe werden durch eine Reihe von Rohren nach draußen 
geleitet ( die als Sonderzubehör getrennt erworben werden 
müssen), welche an den mitgelieferten Anschlussstutzen  befestigt 
werden müssen. 
Der Durchmesser des Abluftrohres muss mit dem des 
Anschlussrings übereinstimmen: 
-  Im Fall eines rechteckigen Austritts 222 x 89 mm 
-  Im Fall eines runden Austritts Ø 150 mm (*) 
 
Für weitere Informationen ziehen Sie die Seite über das Zubehör 
der Abzugshaube dieses Handbuchs zu Rate. 

Abb. 7c 

Schließen Sie das Gerät an Rohrleitungen und 
Wandabzugslöcher an, deren Durchmesser dem Luftauslass 
entsprechen (Anschlussstutzen). 
Die Verwendung von Rohren und Wandabzugslöchern mit einem 
kleineren Durchmesser wird eine Verringerung der Absaugleistung 
und eine drastische Erhöhung des Geräuschpegels zur Folge 
haben. 
Es wird daher diesbezüglich keinerlei Verantwortung 
übernommen. 
!   Reduzieren Sie die Länge des Rohres auf das Notwendigste. 
!   Verwenden Sie ein Rohr mit einer möglichst geringen Anzahl an 
Kurven (maximal zugelassener Winkel: 90°). 
!  Vermeiden Sie drastische Unterschiede im Durchmesser des 
Rohres. 
  

 Umluftbetrieb 

Abb.8

Die angesaugte Luft wird durch spezielle Fettfilter und 

Geruchsfilter gefiltert, bevor sie wieder dem Raum zugeführt wird. 
Das Produkt wird mit allem Notwendigsten geliefert, das Sie für 
eine Standardmontage, mit einem Luftauslass an der Vorderseite 
des Sockels, benötigen. 
Im Lieferumfang sind bereits vier Sätze Keramik-Filter mit 
Aktivkohle für hohe Leistung enthalten. Keramik-Filter sind 
innovative modulare Kohlefilter, der regenerierbar ist  (Lesen Sie 
dazu auch im Kapitel „Wartung“ den Abschnitt „Aktivkohlefilter“). 
Die physikalisch-chemischen Eigenschaften ermöglichen eine 
hohe Effizienz was die Aufnahme von Gerüchen betrifft und lange 
mechanische Beständigkeit. 
Für weitere Informationen konsultieren Sie die zum Zubehör des 
Umluftbetriebes gehörige Seite (im illustrierten Teil dieses 
Handbuchs). 

Abb. 13b 
Besuchen Sie unsere Websites, www.elica.com und 
www.shop.elica.com, um eine vollständige Übersicht über die 
verfügbaren Modelle und die verschiedenen 
Einbaumöglichkeiten, sowohl für den Umluftbetrieb, als auch 
für den Abluftbetrieb, zu bekommen.