Candy CH 642 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 20

LAY OUT

“ 3 ”

LAY OUT

“ 2 ”

HO5V2V2F

3x2,5 

3x2,5 

3x2,5 

HO5V2V2F

4x1,5 

4x1,5 

4x1,5 

HO5V2V2F

4x1,5 

4x1,5 

4x1,5 

LAY OUT

“ 1 ”

N = Neutral

T = Earth

  5. PRESENTATION

•

Le foyer hilight : 

une lame métallique conductrice est répartie 

uniformément sur toute la surface du foyer. Efficace en trois 
secondes, il permet la réalisation de cuissons régulières, 
homogènes, mais également les cuissons soutenues.
La table vitrocéramique permet de mieux tirer profit de la chaleur 
élevée générée par les foyers hilight, accélérant ainsi la cuisson.
Les modifications structurelles maintiennent inaltéré les 
propriétés de résistance du verre aux températures élevées et 
améliorent la capacité de contrôle de la puissance distribuée. 
Avec le principe du "Sprinter", on obtient une réduction du temps 
de cuisson pouvant aller jusqu'à 15% suivant le type de cuisson et 
les récipients utilisés.

6. LE CHOIX DES USTENSILES

     L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour

     obtenir de bons résultats de cuisson :

• Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat :

 le fond 

rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur 
lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du métal permettra 
une parfaite répartition de la chaleur.

• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :

 lors du 

remplissage du récipient ou lorsqu'on utilise une casserole 
sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'ustensile est 
bien sec; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de 
cuisson.

• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour 
recouvrir entièrement le foyer :

 il convient de veiller à ce que le 

fond soit au moins aussi grand que la zone de cuisson. Si le fond 
est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière 
optimale.

20 FR

Ph = Phase

220-240 V~

Monophasé

220-240 V3~

Triphasé

220-240 V2~

Biphasé

 380-415 V2N~

Triphasé

Raccordement aux bornes de la plaque

Câble

Câble

Câble

SHUNT

-   D é n u d e r   l ' e x t r é m i t é   d e   c h a q u e  

conducteur du câble d'alimentation sur 
une longueur de 10 mm, en tenant compte 
de la longueur nécessaire du câble 
d'alimentation pour le raccordement à la 
plaque à bornes.

- Comme il est indiqué sur le tableau,   

positionner les barrettes shunts que vous 
aurez récupérées lors de la première 
opération en respectant les marquages 
sur la plaque à bornes (les barrettes   
shunts permettent d'établir un pont entre   
deux bornes), et fixer les conducteurs.

Veiller à l'efficacité du serrage sur les différentes bornes.

- Refermer le capot et revisser le serre-câble.

LE CHOIX DES RECIPIENTS - Les informations suivantes vous 
aideront à choisir les récipients les mieux adaptés pour obtenir de 
bons résultats.

Inox : conseillé.

Spécialement bon avec fond "Sandwich". Le fond "Sandwich" allie 
les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les 
avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur et 
répartition uniforme).

Aluminium : fond épais recommandé.

 Bonne conductivité.

Attention : les résidus d'aluminium apparaissent quelquefois sous 
forme de traces sur la table, mais peuvent être enlevés si ils sont 
nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit pas 
être utilisé.

Fonte / Vitrocéramique : déconseillé.

Faible performance. Peut rayer la surface.

Fond en cuivre : fond épais recommandé.

Bonne performance, mais le cuivre peut laisser des traces qui 
peuvent apparaître comme des rayures. Elles peuvent être 
enlevées si la table est nettoyée rapidement.
Cependant, ne pas laisser évaporer l'eau des récipients 
complètement, le métal surchauffé peut adhérer à la surface. Un 
récipient en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risque de 
tacher définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance.

Seulement avec fond plat, peu épais et lisse.

  7. UTILISATION

• Après la mise sous tension de la table, attendre quelques 
secondes pour activer les commandes électroniques.

- Presser la touche       . Le voyant correspondant s’affiche.

La commande électronique de la table est activée. Dans   
chaque zone d'affichage le niveau de puissance      s'affiche.

- Sans intervention dans les 20 secondes, la commande 
électronique s'éteint et l'opération de mise en route doit être 
renouvelée.