Hansa FCIW 58203 - Инструкция по эксплуатации - Страница 65

 65

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

      Coacere

• 

Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu cuptor.

• 

Puteti  utiliza  si  alte  recipiente  ce  trebuie  sa  fie  asezate  pe  raftul  de  uscare; 

este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune 

conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare.

• 

Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati metoda 

conventionala  de  incalzire  (arzator  superior  si  inferior).  Partea  inferioara  a 

prajiturii va fi arsa.

• 

Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti in prealabil 

cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti cuptorul inainte de a 

introduce prajitura.

• 

Inainte de a scoate prajitura din cuptor, verificati daca este coapta, cu ajutorul 

unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa fie uscat si curat 

dupa ce a fost scos din prajitura).

• 

Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior timp 

de 5 min.

• 

Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 – 30 grade 

mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati elementul de 

incalzire superior si cel inferior).

• 

Parametri de coacere oferiti in Tabelul sunt aproximativi si pot fi corectati ba

-

zandu-va pe propriile experiente si preferinte.

• 

Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse in acest 

manual de utilizare, respectati instructiunile din manual. 

       Rumenirea carnii

• 

Puteti prepara bucati de carne mai mari de 1 kg in cuptor, insa cele mici pot fi 

preparate pe arzatorul cu gaz.

• 

Utilizati  recipiente  termorezistente  atunci  cand  preparati  carne  in  cuptor,  cu 

manere ce sunt de asemenea rezistente la temperaturi ridicate.

• 

Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare sau pe gratar, va recomandam 

sa asezati pe cel mai coborat nivel o tava cu apa.

• 

Este recomandabil sa intoarceti carnea cel putin o data in timpul prepararii si 

sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa fierbinte cu sare – nu turnati apa rece 

pe carne.