Bosch HEN386751 - Инструкция по эксплуатации - Страница 66

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

65

Выпечка  

в форме

Форма  

на решетке

Уро-

вень

Вид  

наг-

рева

Темпе-

ратура,  

°

С

Продолжи-

тельность 

выпекания, 

мин.

Сдобный.пирог,.

обычное.тесто

Форма.круглая/.

венок/прямоугольная..

3.прямоугольные.

формы*

2.

.

1+3

t 

.

T

160­180..

.

140­160

50­60.

.

70­100

Сдобный.пирог,.

тонкий.(например,.

песочный.пирог)

Форма.круглая/.

венок/прямоугольная.

3.прямоугольные.

формы*

2..

.

1+3

t 

T

140­160..

.

140­160

60­70..

.

70­100

Корж.с.бортиком.

из.песочного.теста

Разъемная.форма

1

W

170­190

25­35

Корж.из.сдобного.

теста

Форма.для.коржа.

фруктового.пирога

2

t

160­180

20­30

Бисквитный.торт

Разъемная.форма

2

K

160­180

30­40

Фруктовый.или.

творожный.торт,.

песочное.тесто**

Темная.разъемная.

форма

2

W

170­190

70­90

Фруктовый.пирог,.

тонкий,.сдобное.

тесто

Разъемная/.

круглая.форма

2

t

160­180

50­60

Пикантный.пирог**.

(например,..

луковый.пирог)

Разъемная.форма

1

W

200­220

40­50

*.. Учитывайте.расположение.прямоугольных.форм..Вы.можете.приобрести..

решетки.дополнительно.в.специализированном.магазине.

**. Оставьте.пирог.остывать.в.духовом.шкафу.примерно.на.20.мин.

При.более.низкой.температуре.подрумянивание.

получается. более. равномерным.. При. необходи­

мости.в.следующий.раз.установите.температуру.

повыше.

Примечание:.по.причине.высокой.влажности.при.

выпекании. в. режиме. «Специальный. верхний. и.

нижний.жар».

K

.на.внутреннем.стекле.выдвижной.

тележки.духового.шкафа.может.образовываться.

конденсат.. При. выдвигании. тележки. из. прибора.

выходит.пар.

Дополнительную.информацию.Вы.найдете.в.раз­

деле.«Рекомендации.по.выпеканию».