Интенсивный теплый воздух с увлажнением; Интенсивный обдув горячим воздухом - V-ZUG V6000 45M CSM6T-23047 - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

5 Программы

5.4 

Интенсивный теплый воздух с увлажнением

Температурный диапазон

80—230 °C

Предлагаемое значение

180 °C

Уровень

2

Камера нагревается горячим воздухом. Дополнительный автоматический обдув па-
ром и обработка микроволнами обеспечивают более эффективную передачу энер-
гии приготовляемому блюду и его ускоренное разогревание. Это сокращает про-
цесс приготовления блюда.

Для красивого подрумянивания следует выбирать температуру на 20 °C выше,
чем в режиме обдува теплым воздухом с увлажнением.

При температуре более 100 °C пар невидим.

Программа

▪

Выпечка из слоеного и дрожжевого теста

▪

Запеканка, гратен

▪

Замороженные и готовые продукты

Особенно подходит для приготовления замороженных продуктов в малом ко-
личестве жира, таких как картофель-фри в духовой печи или спринг-роллы.

Придерживаться предложенных настроек в «EasyCook».

Обдув паром можно включать и выключать во время работы прибора посредством
параметра  .

5.5 

Интенсивный обдув горячим воздухом

Температурный диапазон

30—230 °C

Предлагаемое значение

180 °C

Уровень

2

Воздух в камере прогревается нагревательным элементом, расположенным за зад-
ней стенкой камеры, и равномерно циркулирует. Дополнительная автоматическая
обработка микроволнами сокращает время приготовления блюда.

Программа

▪

Пироги, печенье на одной подставке

Для красивого подрумянивания следует выбирать температуру на 20 °C выше,
чем в режиме обдува горячим воздухом.

Придерживаться предложенных настроек в «EasyCook».

41