Philips HD9149 - Инструкция по эксплуатации - Страница 76

Бумен пісірілетін 

тамақ

Мөлшері

Бумен пісіру 

уақыты (мин.)

Арома дәмдегіш үшін ұсынылатын 

жапырақтар/дәмдеуштер

Бұршақтар 

(мұздатылған)

400 г

20-25

Гүлшетен, жебіршөп, ақжелкен

Картоп

400 г

25-30

Ақжелкен, сібір пиязы, сарымсақ

Асшаяндар

200 г

5

Карри ұнтағы, запыран, лимон

Пуддингтер

4 ыдыс

20

Даршын, қалампыр, ваниль

Күріш

150 г + 300 мл 

су

35 

Пандан, ақжелкен, жебіршөп

250 г + 500 мл 

су

35

Пандан, ақжелкен, жебіршөп

Арқан балық

450 гр

12-15 мин.

Аскөк, ақжелкен, насыбайгүл

Ақ балық

450 гр

10-15

Кептірілген қыша, қалампыр 

бұрышы, жұпаргүл

Тамақты бумен пісіруге арналған кеңестер
Арома демдегіш

-

Арома дәмдегішке жебіршөп, кориандр, насыбайгүл, аскөк, карри және эстрагон жусаны 

сияқты шөптерді және дәмдеуіштерді салуға болады. Дәмді арттыру үшін, тұз қоспастан, 

бұларды сарымсақпен, тминмен немесе ақжелкекпен араластыруға болады. Кептірілген 

шөптерді немесе дәмдеуіштерді пайдаланғанда, 0,5-3 кішкене қасық салуды ұсынамыз. Жас 

шөп және дәмдеуіштер қолданылғанда, көбірек салыңыз. 

-

Арома дәмдегішке салынатын шөптер, дәмдеуіштер мен сұйықтықтар туралы қосымша 

кеңестерді тамақты бумен пісіру кестесінен қараңыз.

-

Тамаққа аздап май құю Арома дәмдегіш әсерін жақсартады және сонымен қатар тамаққа 

толық дәм береді.

-

Ең жақсы нәтиже үшін, жапырақтарды майдалап турап, арома дәмдегішті тегіс толтырыңыз. 

-

Ең жақсы дәм үшін тамақты дайындаған бойдан жеуге кеңес береміз. 

-

Арома дәмдегішке сұйықтықтар құймаңыз. 

Жемістер мен көкөністер

-

Түсті орамжапырақ, брокколи және орамжапырақтың қалың сабақтарын кесіп тастаңыз.

-

Жапырақты, жасыл түсті көкөністерді ең қысқа уақыт бумен пісіріңіз, себебі олар түстерін 

жеңіл жоғалтады.

-

Тоңазытылған көкөністерді бумен пісірер алдында ерітудің керегі жоқ.

Ет, тауық, теңіз тағамдары, және жұмыртқа.

-

Нәзік, сәл майы бар еттер бумен пісіргенге өте қолайлы.

-

Етті жақсылап жуып алып, сөлі шықпауы үшін сүртіп құрғатыңыз.

-

Сұйықтығы ағып кететіндіктен, етті, құс етін, балықты немесе жұмыртқаларды басқа тамақ 

түрлерінің астына қойыңыз.

-

Жұмыртқаны бумен пісіргішке салар алдында тесіп алыңыз.

-

Тоңазытылған етті, тауықты немесе теңіз тағамдарын бумен пісіруге болмайды. Бумен 

пісірмес бұрын, міндетті түрде ерітіп алыңыз.

Тәтті тағамдар

-

Тәтті тағамдардың дәмін күшейту үшін, қант қосудың орнына біраз даршын қосыңыз.

ҚАЗАҚША

76