Philips HD9149 - Инструкция по эксплуатации - Страница 141

 - Ak jednotlivé potraviny pokvapkáte olejom, zvýši sa tak účinok rozptyľovača arómy a zlepší sa 

celková chuť pripravovaného jedla.

 - Najlepšie výsledky dosiahnete vtedy, keď bylinky pokrájate na drobné kúsky, ktoré potom 

rovnomerne rozmiestnite po rozptyľovači arómy. 

 - Všetky jedlá odporúčame konzumovať hneď po príprave, pretože vtedy majú najlepšiu chuť. 

 - Do rozptyľovača arómy nelejte žiadne tekutiny. 

Zelenina a ovocie

 - Nakrájajte hrubé stonky karfiolu, brokolice a hlávkovej kapusty.

 - Listnatú zelenú zeleninu duste čo možno najkratšie, lebo ľahko stratí farbu.

 - Mrazenú zeleninu pred dusením nerozmrazujte.

Mäso, hydina, morské živočíchy a vajíčka

 - Na dusenie sú najvhodnejšie mäkké kúsky mäsa s malým obsahom tuku.

 - Mäso poriadne umyte a vytraste, aby z neho kvapkalo čo najmenej šťavy.

 - Mäso, hydinu, ryby alebo vajíčka vždy vkladajte pod iné druhy potravín. Zabránite tak stekaniu ich šťavy.

 - Vajíčka pred vložením do zariadenia na prípravu potravín na pare prepichnite.

 - Nikdy neduste mrazené mäso, hydinu ani morské živočíchy. Tieto suroviny pred vložením do 

zariadenia na prípravu potravín na pare nechajte vždy úplne rozmraziť.

Sladké dezerty

 - Ak chcete zvýšiť sladkú chuť dezer tov, namiesto cukru pridajte škoricu.

Všeobecné tipy

 - Len určité modely: Pri príprave r yže je potrebné do r yže v miske na polievku pridať vodu. 

Príslušné množstvá nájdete v tabuľke dusenia jedál uvedenej vyššie.

 - Po dovarení r yže vypnite zariadenie, r yžu premiešajte a na 5 minút ju nechajte v miske prikr ytej 

vekom. Dosiahnete tak ešte lepší výsledok. 

 - Misku na polievku (len určité modely) môžete používať na prípravu polievky alebo pudingu, na 

varenie r yže, rýb, na dusenie zeleniny v omáčke alebo na prípravu marinovaných jedál. Na 

prípravu týchto surovín môžete použiť aj ľahkú misku, ktorá sa zmestí do košíkov na dusenie. V 

tomto prípade sa uistite, že je okolo misky dostatok voľného priestoru, ktorým môže riadne 

cirkulovať para vnútri zariadenia.

 - Jednotlivé kúsky potravín rovnomerne rozmiestnite po dne košíka a nechajte medzi nimi voľný priestor.

 - Ak je košík na dusenie príliš naplnený, v polovici procesu dusenia potraviny premiešajte.

 - Malé množstvá potravín vyžadujú kratšie doby dusenia v porovnaní s väčšími množstvami.

 - Ak použijete iba jeden košík na dusenie, potraviny vyžadujú kratšiu dobu dusenia v porovnaní 

s použitím 2 alebo 3 košíkov na dusenie.

 - Ak použijete viac košíkov na dusenie, nechajte potraviny dusiť o 5 – 10 minút dlhšie. 

 - Jedlo pripravíte rýchlejšie v malom košíku na dusenie (1) než vo vrchných košíkoch.

 - Pred konzumáciou potravín sa uistite, či sú dôkladne uvarené. Pozor by ste si mali dať najmä na 

bravčové, mleté hovädzie a kuracie mäso.

 - Potraviny a košíky naplnené jedlom môžete pridávať aj počas dusenia. Ak niektoré suroviny 

vyžadujú kratšiu dobu dusenia, pridajte ich neskôr.

 - Keď sa zariadenie na prípravu potravín na pare prepne do režimu udržiavania teploty, dusenie 

ešte nejakú dobu pokračuje. Ak sú potraviny už dostatočne pripravené, vyber te ich zo zariadenia 

hneď po skončení dusenia, keď sa zariadenie prepína do režimu udržiavania teploty.

 - Ak potraviny nie sú ešte udusené, nastavte dlhšiu dobu dusenia. Možno bude potrebné doplniť 

vodu do zásobníka na vodu.

 -  Misku na polievku v zariadení na prípravu jedla na pare alebo ľahkú misku, ktorá sa zmestí do 

košíka na dusenie, možno použiť aj na zohriatie hotovej polievky (len určité modely). 

Zohrievanie 250 ml polievky tr vá približne 10 minút.

SLOVENSKY

141