Philips HD9149 - Инструкция по эксплуатации - Страница 119

 - Pentru mai multe sugestii privind plantele aromatice, condimentele şi lichidele de utilizat în 

Intensificatorul de arome, consultaţi tabelul de preparare a alimentelor la abur, de mai sus.

 - Adăugarea unei cantităţi mici de ulei peste alimente, îmbunătăţeşte efectul Intensificatorului de 

arome, conferind alimentelor un gust mai intens.

 - Pentru rezultate optime, mărunţiţi plantele aromatice şi umpleţi Intensificatorul de arome în 

mod uniform. 

 - Pentru a vă bucura de un gust intens, vă recomandăm consumarea alimentelor imediat după 

preparare. 

 - Nu turnaţi lichide în Intensificatorul de arome. 

Fructe şi legume

 - Tăiaţi inflorescenţele de la conopidă, broccoli şi varză.

 - Înăbuşiţi legumele verzi cu frunze un timp cât mai scur t posibil, deoarece îşi uşor pierd uşor 

culoarea.

 - Nu dezgheţaţi legumele congelate înainte de a le înăbuşi.

Carne, pui, fructe de mare şi ouă

 - Carnea fragedă cu puţină grăsime este cea mai indicată pentru prepararea la abur.

 - Spălaţi carnea corespunzător şi uscaţi-o, astfel încât să se scurgă cât mai puţin suc.

 - Întotdeauna aşezaţi carnea, puiul, peştele sau ouăle sub alte tipuri de alimente pentru a preveni 

picurarea sucurilor.

 - Împungeţi ouăle înainte de a le introduce în aparatul de preparat la abur.

 - Nu înăbuşiţi niciodată carne, pui sau fructe de mare congelate. Lăsaţi întotdeauna carnea, puiul 

sau fructele de mare să se dezgheţe complet înainte de a le introduce în aparatul de preparat la 

abur.

Deserturi dulci

 - Adăugaţi scorţişoară la deser turi pentru a accentua dulceaţa în loc să adăugaţi zahăr.

Sugestii generale

 - Numai anumite tipuri: Pentru a prepara orez, trebuie să adăugaţi apă peste orez, în castronul 

pentru supă. Pentru cantităţi, consultaţi tabelul de preparare a alimentelor la abur, de mai sus.

 - După ce aţi terminat de gătit orezul, opriţi aparatul, amestecaţi orezul şi lăsaţi-l în castronul 

acoperit cu capac, timp de 5 minute. Astfel, rezultatul obţinut este desăvârşit. 

 - Puteţi utiliza castronul pentru supă (numai anumite tipuri) pentru a prepara supă sau budincă, 

pentru a găti orez, pentru a fierbe peşte, pentru prepararea legumelor cu sos şi a alimentelor 

marinate. Pentru pregătirea acestor ingrediente, puteţi utiliza un castron uşor, care încape în 

interiorul coşurilor de preparare la abur. În acest caz, asiguraţi-vă că lăsaţi puţin spaţiu în jurul 

castronului, pentru a permite circulaţia corespunzătoare a aburului în interiorul aparatului de 

preparat alimente la abur.

 - Lăsaţi puţin spaţiu între bucăţile de alimente şi distribuiţi-le uniform pe întreaga suprafaţă a bazei 

coşului de preparare la abur.

 - În cazul în care coşul de preparare la abur este foar te plin, amestecaţi mâncarea la mijlocul 

procesului de preparare.

 - Cantităţile mici de alimente necesită un timp de preparare mai redus decât cantităţile mai mari.

 - Dacă utilizaţi doar un singur coş de preparare la abur, alimentele necesită un timp de preparare 

mai mic decât dacă utilizaţi 2 sau 3 coşuri de preparare la abur.

 - Dacă utilizaţi mai mult de un coş, lăsaţi alimentele să se prepare 5-10 minute în plus. 

 - Alimentele se gătesc mai rapid în coşul mic de preparare la abur (1) decât în coşurile de 

deasupra.

 - Asiguraţi-vă că alimentele sunt bine preparate înainte de a le consuma. Acest aspect are o 

impor tanţă deosebită în special în cazul cărnii de porc şi a cărnii tocate de vită şi de pasăre.

 - Puteţi adăuga alimente sau coşuri cu alimente în timpul procesului de preparare la abur. Dacă un 

aliment necesită un timp de preparare mai scur t, adăugaţi-l mai târziu.

ROMÂNĂ

119