Miele DGC 7860 - Инструкция по эксплуатации - Страница 102

Пароварки Miele DGC 7860 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 200
Загружаем инструкцию
background image

Sous-vide

102

Указанное в таблице время должно служить ориентиром. Рекомендуем сна-
чала выбирать меньшее время. При необходимости его можно увеличить.
Время приготовления начинается после достижения установленной темпера-
туры.

Продукт

Предварительные

добавки

 [°C]

 [мин]

Сахар

Соль

Рыба

Филе трески, 2,5 см толщиной

x

54

35

Филе лосося, 2–3 см толщиной

x

52

30

Филе морского чёрта

x

62

18

Филе судака, 2 см толщиной

x

55

30

Овощи

Соцветия цветной капусты, от средних
до больших

x

85

40

Тыква Хоккайдо, брусочками

x

85

15

Кольраби, ломтиками

x

85

30

Спаржа, белая, целиком

x

x

85

22–27

Батат, ломтиками

x

85

18

Фрукты

Ананас, брусочками

x

85

75

Яблоки, ломтиками

x

80

20

Бананы «беби», целиком

62

10

Персики, половинки

x

62

25–30

Ревень, ломтики

75

13

Сливы, половинки

x

70

10–12

Прочее

Фасоль, белая, замоченная в соотноше-
нии 1 : 2 (фасоль : жидкость)

x

90

240

Креветки, очищенные

x

56

19–21

Куриные яйца, целиком

65–66

60

Морские гребешки, без раковины

52

25

Лук-шалот, целиком

x

x

85

45–60

 температура / 

 время приготовления

Содержание

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Miele DGC 7860?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"