VITEK VT-1676 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

Мясорубки VITEK VT-1676 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

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10

 DEUTSCH

4.  Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) 

auf.

5.  Legen Sie das fertige Brät auf die Schale für 

Nahrungsmittel (2).

6.  Nutzen Sie Naturhülle für die Zubereitung von 

Würstchen, legen Sie diese vorher in den Be-
hälter mit dem warmen Wasser für 10 Minu-
ten.

7.  Ziehen Sie die weiche Hülle auf den Aufsatz 

(16) an und binden Sie einen Knoten am Rand 
der Hülle. 

8.  Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdo-

se.

9.  Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (8) 

ein.

10.  Für die Zufuhr des fertigen Bräts nutzen Sie 

den Stampfer (1), ziehen Sie die Hülle wäh-
rend der Auffüllung vom Aufsatz (16) langsam 
ab, feuchten Sie die Hülle beim Trockenen mit 
Wasser an.

11.  Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie 

den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die 
Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz 
ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau 
des Geräts.

12.  Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, 

drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), dre-
hen Sie den Fleischwolfhals im Uhrzeigersinn 
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des 
Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab.

13.  Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen 

Sie den Fleischwolfhals ab.

NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES

„Kebbe“ ist ein traditionelles orientalisches Ge-
richt, das aus Lammfl eisch, Weizenmehl und Ge-
würzen zubereitet wird, die zusammen gehackt 
werden, um die Grundlage für die Herstellung von 
Hohlröhrchen zu bilden. Die Hohlröhrchen werden 
gefüllt und frittiert. 
Bei der Experimentierung mit der Füllung können 
verschiedene Delikatessen zubereitet werden.
1.  Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle.
2.  Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse 

des Fleischwolfhalses(3) ein, setzen Sie den 
Kebbeaufsatz (17, 18) auf die Schnecke (11) 
auf; achten Sie darauf, dass der Vorsprung 
auf dem Aufsatz (17) mit den Aussparungen 
auf dem Gehäuse des Fleischwolfhalses (3) 
zusammenfällt, und schrauben Sie die Hals-
mutter (14) leicht fest.

3.  Setzen Sie den zusammengebauten Hals des 

Fleischwolfes auf, drehen Sie ihn gegen Uhr-
zeigersinn bis zum vollständigen Einrasten 

(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des 
Fleischwolfes), schrauben Sie die Halsmutter 
(14) vollständig fest. 

4.  Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) 

auf.

5.  Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle 

auf die Schale (2).

6.  Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdo-

se.

7.  Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (8) 

ein.

8.  Für die Zufuhr der Grundlage nutzen Sie den 

Stampfer (1).

9.  Schneiden Sie fertige Röhrchen mit der not-

wendigen Länge ab.

10.  Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie 

den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die 
Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz 
ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau 
des Geräts.

11.  Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, 

drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), dre-
hen Sie den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeiger-
sinn (Siehe die Abbildung der Gesamtansicht 
des Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab.

12.  Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen 

Sie den Fleischwolfhals ab.

REZEPT

(Füllung)

Hammelfl eisch

100 g

Olivenöl

1, 1/2 Esslöffel

Knollenzwiebel 
(klein gehackt)

 1, 1/2 Esslöffel

Gewürze

nach Geschmack

Salz

1/4 Teelöffel

Mehl

1, 1/2 Esslöffel

• 

Hammelfl eisch soll im Fleischwolf einmal oder 
zweimal zerkleinert werden. 

• 

Knollenzwiebel wird in Öl geröstet, danach wird 
gehacktes Hammelfl eisch, Gewürze, Salz und 
Mehl zugegeben.

(Hülle)

Magerfl eisch

450 g

Mehl

150200 g

Gewürze

nach Geschmack

Muskatnuß

1 Stück

gemahlener Schot-
tenpfeffer

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

• 

Es wird dreimal Fleisch, sowie Muskatnuss im 

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