BEON BN-2104 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

13

INSTRUCTION MANUAL 



Insert  the  screw  (10)  into  the  meat  grinder  head 
body (9), install the kebbe attachments  (15) on the 
screw;  make  sure  that  the  ledges  on  the 
attachment  (15)  match  the  grooves  on  the  meat 
grinder head body (pic. 13) and tighten the nut (13) 
(pic. 14).  



Install the food tray (2) (pic. 15). 



Put the prepared casing base on the food tray (2).



Insert the power plug into the mains socket.  



Switch  the  meat  grinder  on  by  setting  the  switch 
(7) to the position «ON» (switched on).  



Use the pusher (1) to supply the base for casing (pic. 16).  



Cut off rolls of the required length.  



After you finish operating, switch the meat grinder off by setting the switch (7) to the position 
«OFF» (off) and unplug the unit; after that you can disassemble it.  



To remove the meat grinder head (9), press the lock button (4), turn the meat grinder head (9) 
clockwise and remove it.  



Unscrew the nut (13) and disassemble the meat grinder head.  

MEAT GRINDER CARE 

CLEANING 

ATTENTION! Do not use a dishwasher to clean the grinder or any parts. 



After  finishing  operation,  switch  the  meat  grinder  off  by  setting  the  switch  (7)  to  the  position 
«OFF», and unplug the unit.  



Press the release button (4), turn the meat grinder head (9) clockwise and remove it.  



Unscrew  the  nut  (13)  and  remove  the  plates  (12)  and  the  crossed  blade  (11)  from  the  screw 
(10).  



Remove the screw (10) from the meat grinder head (9).  



Remove remains of food from the screw (10). 



Wash all the parts of the meat grinder and vegetable slicer 

(1, 2, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15)

 with 

warm water and neutral detergent, rinse and dry them thoroughly before assembling.  



Clean the meat grinder body with a slightly damp cloth and then wipe the body dry.  



Do not use solvents or abrasives to clean the meat grinder body. 



Do not let liquid get inside the meat grinder body.  



After  processing  salty  and  sour  products,  it  is  necessary  to  rinse  the  removable  parts  of  the 
meat grinder or the vegetable slicer with water immediately.  



While possessing products with strong dyeing properties (for instance, carrot or beetroot), the 
parts can get colored, wipe the removable parts with a cloth dampened in vegetable oil, after 
that wash the parts with water and neutral detergent, rinse and dry them.  



Oil  the  plates  (12)  and  the  blade  (11)  with  vegetable  oil  before  taking  the  dried  accessories 
away for storage – this will protect them from oxidation.  

STORAGE 



Before taking the meat grinder away for storage, make sure that the meat grinder body and all 
removable parts are clean and dry.  



Keep the unit in a dry cool place out of reach of children and disabled persons.