BEON BN-2104 - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

11  

INSTRUCTION MANUAL 

BASIC PRINCIPLES OF WORKING WITH A MEAT GRINDER 



The meat grinder is intended to mince boneless meat for household use only.  



Assemble the unit and place it on a flat dry surface.  



Make sure that the ventilation openings on the unit body are not blocked.  



Insert the power plug into the mains socket.  



Place a suitable bowl under the meat grinder head (9).  



Make  sure  that  the  meat  is  fully  defrosted,  remove  excess  fat  and  bones,  and  cut  the  meat 
into cubes or strips fitting the opening of the food tray (2).  



Switch the unit on by setting the switch (7) to the position «ON».  



Slowly feed the meat pieces into the mouth of the grinder head (9) using the pusher (1). When 
operating, use the pusher (1) supplied with the unit.  



Do not use any other objects to push meat; do not push the meat with your hands.  



Do not apply excessive effort while pushing the meat or other products.  



Obstructions  can  appear  during  meat  grinding,  use  the  screw  reverse  mode  to  remove  the 
obstruction. To select the reverse mode, switch the meat grinder off, setting the switch  (7) to 
the «OFF» position, then press and hold down the switch (7) in the position «REV».  



Do not run the unit for more than 10 minutes continuously.  



After 10 minutes of continuous use, switch the unit off and allow it to cool down during 15-20 
minutes before further operation. 



After  you  finish  operating,  switch  the  meat  grinder  off,  setting  the  switch  (7)  to  the  position 
«OFF» and unplug the unit; after that you can disassemble it.  

MEAT PROCESSING 



Install  the  meat  grinder  head  (4)  to  the  setting  place 
(6),  and  turn  the  meat  grinder  head  (9) 
counterclockwise until it is fixed (pic. 1, 2).  



Install  the  screw  (10)  into  the  meat  grinder  head  (9) 
body (pic. 3).  



Install the crossed blade (11) (pic. 4).  



Select one of the plates (12) and set it over the blade 
(11),  matching  the  ledges  on  the  grate  with  the 
grooves  on  the  meat  grinder  head  body  (9),  tighten 
the nut (13) (pic. 5, 6).  



Place the food tray (9) on the mouth of the meat grinder head (2).  

  ATTENTION! 



Face the blade cutting side to the grate. If the blade is installed improperly, it will not grind 
the products. 



The coarse cutting plate (3 mm) is for processing raw meat, vegetables, dried fruit, cheese, 
fish, etc. 



The fine cutting plate (7 mm) is suited for processing both raw and cooked meat, fish etc.