VITEK VT-4208 CL - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

40

 Český

«-» a (30) «+» nastavte požadovanou teplotu přípravy 
pokrmů od 35°C do 150°C.

•

Doba vaření je nainstalovaná ve výchozím nastavení, 
ale může se lišit. Pro změnu času přípravy stiskněte 
tlačítko «Doba» (25), na displeji se objeví značka   
a číselné označení hodin začne blikat.

•

Nastavte  digitální  hodnotu  hodin  pomocí  tlačítek 
(27) «-» a (30) «+» pro potvrzení volby, stiskněte tla-
čítko  «Doba»  (25),  pak  nastavte  číselnou  hodnotu 
minut.

•

Tlačítkem    «Tlak  /  Uvolnění  páry»  (32),  můžete 
zapnut vaření při zvýšeném tlaku (viz Knihu receptů). 
Indikátor 

  ukazuje,  že  uvnitř  pracovní  komory 

je tlak.

•

Pokud  je  to  nutné,  nastavte    funkci  odloženého 
startu.  Chcete-li  to  provést,  stiskněte  tlačítko  (24) 
«Odložený start» na displeji bude blikat indikátor   
a digitální hodnota hodin. Tlačítky (27) «-» a (30) «+» 
nastavte digitální hodnotu hodin, pro potvrzení volby 
stiskněte tlačítko (24) «Odložený start», pak nastavte 
digitální hodnotu minut.

•

Po  dokončení  programu  vaření  potravin  uslyšíte 
4  pípnutí  a  multifunkční  hrnec  automaticky  přejde 
do režimu udržování teploty, na displeji (15) se zob-
razí  symbol  00h  a  také  se  bude  zobrazovat  čas 
chodu multifunkčního hrnce v režimu udržování tep-
loty (v hodinách).

•

Chcete-li zastavit vaření, stiskněte a podržte tlačítko 
(31) «STOP/Ohřev».

•

Stiskněte a podržte tlačítko (32) «Tlak / Uvolněn páry 
«po  dobu  3  sekund,  parní  ventil  se  otevře  a  přetlak 
bude odstraněn z pracovní komory.

•

Vytáhněte  zástrčku  ze  zásuvky  a  odpojte  přívodní 
kabel od přípojky (12), umístěné na těle multifunkč-
ního parního hrnce (1).

•

Nastavte  blokovací  rukojeť    poklice  (16)  do  polohy 

.

•

Otevřete poklici hrnce (10) stisknutím tlačítka (2). 

•

Vyjměte  nádobu  (3)  a  držte  ji  za  rukojeti  na  míse, 
používejte kuchyňské rukavice. 

•

Nechte přístroj vychladnout a očistěte ho.

DOPORUČENÍ

Můžete použít program Multikuchař pro kynutí těsta.
Kynutí těsta je část procesu přípravy těsta bezprostředně 
před pečením. Během kynutí probíhá intenzivní kvašení, 
struktura těsta se obnovuje a objem se značně zvětšuje. 
Jednou  ze  základních  podmínek  úspěšného  procesu 
kynutí  těsta  je  eliminování  průvanů  a  udržování  stálé 
teploty  (kolem  40°C),  což  je  zabezpečeno  v  režimu 
Multikuchař.

Recept těsta:

400 g hladké mouky
350 ml mléka (lze smíchat s vodou)

Programy přípravy jejich délka

Program

Bez tlaku, °C 

S tlakem, °C

Standardní 

délka 

(v hodinách)

Doba trvání 

programu 

(v hodinách)

Udržování 

teploty

Odložený 

start

Smažit

145

-

00:25

00:05-00:45 

+

-

Vaření

100

108  (střední)

00:30

00:15-3:00

+

+

Dušení

99

102  (nízký)

00:30

00:15-06:00

+

+

Polévka

100

108 (střední)

00:30

00:30-02:00 

+

+

Kaše

95

102 (nízký)

00:40

00:15-2:00

+

+

Pečivo

145

-

00:30

00:30-03:00

+

-

Rýže

100

108 (střední)

-

-

+

+

Ruská trouba -

106 (střední)

00:30

00:30-03:00 

+

+

Huspenina

100

108 (střední)

02:00

01:00-06:00 

+

+

Zavařenina

100

102 (nízký)

01:00

01:00-06:00

+

+

Rizoto

110

112 (vysoký)

-

-

+

+

Parní hrnec

105

108 (střední)

00:30

00:20-2:00

+

+

Jogurt

40

-

04:00

04:00-10:00

-

+

Ohřev

120

-

00:30

00:15-01:00

+

-

Multikuchař

35-150

00:30

00:10-06:00

+

+

105 (nízký)
110 (střední)
115 (vysoký)

00:15

00:15-02:00 

VT-4208.indd   40

24.12.2013   9:41:28