Redmond RMC-M4513 - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

40

Programul «МУЛЬТИПОВАР»

Programul  se  recomandă  pentru  prepararea  bucatelor  după  parametrii  de  temperatură  şi 

timpul de preparare setate de către utilizator. Datorită programului «МУЛЬТИПОВАР» mul-

ti-cookerul poate înlocui o gamă întreagă de aparate de bucătărie şi permite prepararea bu-

catelor practic după orice reţetă, găsită într-o carte veche de bucate sau în Internet.

Dacă temperatura de preparare a bucatelor nu depăşeşte 80°С, funcţia de încălzire automată 

va fi deconectată fără posibilitatea de conectare manuală.

Timpul de preparare setat implicit în programul «МУЛЬТИПОВАР» constituie 30 de minute, 

temperatura  de  preparare —  100°С.  Intervalul  setării  manuale  a  temperaturii  în  program 

constituie 35-170°С cu pasul setării de 5°С. Intervalul setării manuale a timpului — de la 2 

minute pînă la 15 ore cu pasul de 1 minut.

ATENŢIE! Din motive de securitate la setarea temperaturii peste 130°C timpul de preparare va 

fi limitat pînă la 2 ore.

Programul «ПЛОВ»

Programul se recomandă pentru prepararea diferitor tipuri de pilaf. Timpul de preparare setat 

implicit în acest program constituie 35 de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului 

de preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 2 ore cu pasul setării de 5 minute.

Programul «НА ПАРУ»

Programul se recomandă pentru preparea la aburi a cărnii, cărnii de pasăre, peştelui, legume-

lor şi bucatelor multicomponente. Timpul de preparare setat implicit în acest program con-

stituie 30 de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de 

la  10  minute  pînă  la  2  ore  cu  pasul  setării  de  5  minute.  Pentru preparare în acest program 

utilizaţi un conteiner special (face parte din setul de livrare):

1.  Turnaţi în vas 400-800 ml de apă. Instalaţi conteinerul pentru preparare la aburi în vas.
2.  Cântăriţi şi pregătiţi toate ingredientele conform reţetei, repartizaţi-le uniform în conte-

iner şi instalaţi vasul în corpul dispozitivului. Asiguraţi-vă că vasul aderă strâns la ele-

mentul de încălzire.

3.  Urmaţi indicaţiile pct. 3-8 din instrucţiunile generale privind utilizarea programelor au-

tomate.

După clocotirea apei şi atingerea densităţii necesare a aburului în vas dispozitivul va emite un 

semnal sonor. Se va începe numărătoarea inversă a timpului de funcţionare a programului de 

preparare.

Programul «СУП»

Se recomandă pentru prepararea bulioanelor, supelor din legume şi supelor reci din carne,

peşte, pasăre sau legume. Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 40 

de minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 20 mi-

nute pînă la 8 ore cu pasu setării de 5 minute.

Înaite de ieşirea la parametrii de lucru dispozitivul va emite un semnal sonor. Deschideţi capa

-

cul dispozitivului şi luaţi spuma din supă.

Programul «МАКАРОНЫ»

Programul prevede aducerea apei la fierbere, încărcarea ingredientelor şi pregătirea lor ulte-

rioară. Despre momentul atingerii punctului de fierbere a apei şi necesităţii încărcării alimen-

telor va anunţa semnal sonor. Numărătoarea inversă a timpului de preparare va începe după 

apăsarea repetată a butonului  . Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 

8 minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 2 minute pînă 

la 1 oră cu pasul setării de 1 minut. Funcţiile «Amânarea startului» şi «Încălzire automată» în acest 

program nu sunt disponibile.

La  prepararea  unor  alimente  (de  exemplu,  paste,  pelmeni,  etc.)  se  formează  spumă.  Pentru 

prevenirea revărsării posibile a acesteia peste marginile vasului, puteţi deschide capacul peste 

câteva minute după încărcarea alimentelor în apa clocotindă.

Programul «МОЛОЧНАЯ КАША»

Se recomandă pentru prepararea terciului cu utilizarea laptelui pasteurizat cu un procent de 

grăsime redus. Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 25 de minute. 

Este posibilă setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 pînă la 1 oră si 30 

de minute cu pasul setării de 1 minut. Pentru a preveni clocotirea laptelui şi a obţine un re-

zultat necesar se recomandă înainte de preparare de a efectua următorii paşi:

•  spălaţi bine toate crupele cu bob întreg (orez, hrişcă, grâu, etc.) până când apa va deveni 

limpede;

•  ungeţi vasul multi-cookerului cu unt înainte de preparare;

•  respectaţi  riguros  proporţiile,  cântărind  ingredientele  conform  reţetelor  din  cartea  de 

reţete (majoraraţi sau micşoraţi cantitatea ingredientelor doar în mod proporţional);

•  în cazul folosirii laptelui integral diluaţi-l cu apă potabilă în proporţie de 1:1.

Proprietăţile laptelui şi ale crupelor pot varia în dependenţă de locul de origine şi producător, 

fapt ce acţionează uneori asupra rezultatelor de preparare.
Dacă rezultatul dorit în programul «МОЛОЧНАЯ КАША» nu a fost atins, utilizaţi programul 

universal «МУЛЬТИПОВАР». Temperatura optimă pentru prepararea terciului cu lapte consti

-

tuie 

95°С. Cantitatea ingredientelor şi timpul de preparare setaţi conform reţetei.

Programul «ТУШЕНИЕ»

Se recomandă pentru prepararea tocanei din carne, fripturii şi ghiveciului. Timpul de prepa-

rare setat implicit în acest program constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului 

de preparare în intervalul de la 20 minute pînă la 12 ore cu pasul setării de 5 minute.

Programul «ВЫПЕЧКА»

Se recomandă pentru prepararea checurilor, budincilor şi tartelor din aluat cu drojdie. Timpul 

de preparare setat implicit în acest program constituie 50 de minute. Este posibilă setarea