Teka MWR 22 BI - Инструкция по эксплуатации - Страница 82

81 

HU 

Főzés mikrohullámú sütőben 

A  dobozok  vagy  edények  használata  előtt 
győződjünk  meg  róla,  hogy  alkalmasak 
mikrohullámú  sütőben  való  használatra  (lásd: 
“Milyen edényeket használhatunk?”). 

Fontos tanácsok! 



Héjas  vagy  bőrös  ételek  (pl.  alma, 
paradicsom,  burgonya,  virsli)  melegítése 
vagy főzése előtt szurkáljuk át őket, hogy ne 
robbanjanak szét. 



Mielőtt  egy  tartályt,  ellenőrizze,  hogy 
alkalmas a mikrohullámú (lásd a edényfajta). 



  Amikor 

nagyon 

kis 

nedvességtartalmú 

ételeket  készítünk  (pl.  kenyér  kiolvasztása, 
pattogatott  kukorica  készítése,  stb.)  a 
párolgás  nagyon  gyors.  A  sütő  ilyenkor  úgy 
működik,  mintha  üres  lenne  és  az  étel 
megéghet.  Ilyen  helyzetben  a  sütő  és  a 
doboz  is  megsérülhet,  tehát  körültekintően 
kel

l  megválasztanunk  a  működési  időt  és 

felügyelnünk kell a folyamatot. 



Nagy  mennyiségű  olajat  nem  lehetséges 
mikrohullámon melegíteni (sütés). 



Az  előfőzött  ételekről  vegyük  le  a 
csomagolást,  mert  az  nem  mindig  hőálló. 
Kövessük a gyártó utasításait. 



  Ha  különféle  edényeink  vannak,  például 

csészék,  egyenletesen  helyezzük  el  őket  a 
Kerámia bázis. 



A  műanyag  zacskókat  nem  fém,  hanem 
műanyag  kapcsokkal  kell  lezárni.  A  zacskót 
több  helyen  át  kell  szúrni,  hogy  a  gőz 
könnyen távozhasson belőle. 



  Az  ételek  melegíté

sekor  vagy  főzésekor 

ügyeljünk  arra,  hogy  elérjék  legalább  a 
70°C-

os hőfokot. 



A  főzési  folyamat  során,  vízgőz  képződhet 
az  ajtó  üvegablakán  és  időnként  le  is 
csöpöghet.  Ez  természetes  jelenség  és 
fokozottan  jelentkezhet,  ha  a  helyiség 
hőmérséklete  alacsony.  Ez  nem  jelent 
veszélyt 

a 

készülék 

biztonsága 

szempontjából. 

A 

főzés 

befejeztével 

távolítsuk  el  a  kondenzáció  miatt  képződött 
vizet. 



  Folyadékok 

melegítésekor 

használjunk 

széles  nyakú  edényeket,  hogy  a  gőz 
könnyen ki tudjon áramolni.. 

Az  ételeket  a  tanács

oknak  megfelelően  készítsük 

el és ügyeljünk a táblázatban jelölt főzési időre és 
teljesítmény-fokozatra. 

Arra  is  ügyeljünk,  hogy  a  megadott  számok  csak 
indikatívak  és  különbözőek  lehetnek,  az  étel 
kiinduló 

állapotától, 

hőfokától, 

nedvesség-

tartalmától  és  t

ípusától  függően.  Javasolt  minden 

esetben a konkrét ételhez igazítani az időtartamot 
és  a  teljesítmény-fokozatot.  Az  étel  pontos 
jellemzőitől  függően  a  főzési  időt  növelni  vagy 
rövidíteni 

kell, 

ugyanígy 

magasabb 

vagy 

alacsonyabb 

teljesítmény-fokozatra 

lehet 

szükség. 

Főzés mikrohullámon... 

1. 

Minél  nagyobb  mennyiségű  az  étel,  annál 
hosszabb lesz a főzési idő. Ne feledjük, hogy: 



  Dupla mennyiség 

– dupla idő 



  Fele mennyiség 

– fele idő 

2. 

Minél  alacsonyabb  a  hőmérséklet,  annál 
hosszabb a főzési idő. 

3.  A  folyékony  ételek  gyorsabban  melegednek 

fel. 

4. 

A  főzés  egyenletesebb  lesz,  ha  az  ételt 
egyenletesen  osztjuk  el  a  forgótányéron.  Ha 
a  tányér  külső  részére  sűrűbb,  közepére 
hígabb ételeket helyezünk, különböző típusú 
ételeket melegíthetünk fel egyidőben. 

5. 

A  sütő  ajtaját  bármikor  kinyithatjuk.  Ha  így 
teszünk,  a  sütő  automatikusan  kikapcsol.  A 
mikrohullám 

csak 

akkor 

lép 

ismét 

működésbe, ha becsuktuk az ajtót. 

6.  A  lefedett  ételek  hamarabb  elkészülnek  és 

jobban 

megtartják 

tulajdonságaikat. 

A 

használt  fedelek  át  kell  hogy  engedjék  a 
mikrohullámokat  és  kis  lyukakkal  kell 
rendelkezniük,  amik  lehetővé  teszik  a  gőz 
eltávozását.