Рецепты – автоматические программы - Miele M7140TC EDST/CLST - Инструкция по эксплуатации - Страница 54

Рецепты – автоматические программы

54

Здесь предлагаются некоторые ре-
цепты для автоматических программ
категории «Приготовление 



», кото-

рые вы можете дополнить или изме-
нить.

Если заданные значения веса для
соответствующих программ будут
превышены, то возможно, что
блюдо не будет доведено до готов-
ности.
Придерживайтесь указанных зна-
чений веса.

Овощи

Приготовление

Положить в миску очищенные, подго-
товленные овощи. В зависимости от
свежести и содержания влаги доба-
вить 3-4 столовые ложки воды и не-
много соли или других приправ. Ука-
зать вес, включая вес воды, и гото-
вить в миске под крышкой. Спустя
примерно половину времени приго-
товления раздастся сигнал: продукты
необходимо будет перевернуть или
перемешать.

При приготовлении овощей в соусе
необходимо вводить вес, включая
вес ингредиентов соуса. Учитывайте
максимальные значения веса.

Морковь в сливочном соусе с
кервелем (2 порции)

Время приготовления: 25-35 минут

-

Ингредиенты

350 г моркови, очищенной
5 г сливочного масла
50 мл овощного бульона (раствори-
мого)
75 г сметаны повышенной жирности
1 ст. л. белого вина
соль, перец
1 щепотка сахара

1

/

2

 ч. л. горчицы

1-2 ст. л. свежего рубленого кервеля
или
1 ст. л. сухих листиков кервеля
ок. 1 ст. л. светлого загустителя для
соусов

Приготовление

Нарезать морковь брусочками (тол-
щиной прим. 3-4 мм) или ломтиками
(3-4 мм). Смешать сливочное масло,
бульон, сметану и остальные ингре-
диенты, поместить вместе с морко-
вью в миску. Готовить под крышкой,
сразу после сигнала прибора пере-
мешать.

-

Программа: 



Овощи

Вес: 525 г
Уровень: вращающийся поддон