ПРЕИМУЩЕСТВА - Kuppersberg RMW 963 C - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

38

ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ

РУССКИЙ

Микроволновая печь RMW 963

производителем,  мастером  авторизо

-

ванного  сервисного  центра  или  ква

-

лифицированным  специалистом  для 
предотвращения  опасных  ситуаций. 
Для  выполнения  данных  работ  необ

-

ходим специальный инструмент.

Â

Работы  по  ремонту  и  техниче

-

скому  обслуживанию  аппарата  долж

-

ны  проводиться  только  специалистом 
авторизованного сервисного центра.

ПРЕИМУЩЕСТВА 

МИКРОВОЛН

В  традиционных  духовках  тепло, 

излучаемое  электрическим  нагрева

-

тельным  элементом  или  газовой  го

-

релкой,  снаружи  постепенно  прони

-

кает  внутрь  продуктов.  За  счет  этого 
большее количество энергии расходу

-

ется  на  нагрев  воздуха,  частей  духов

-

ки и посуды.

В микроволновой печи тепло гене

-

рируется в самих продуктах и распро

-

страняется изнутри к внешней поверх

-

ности. Тепло не расходуется на нагрев 
воздуха, внутренних стенок печи и по

-

суды  (если  она  подходит  для  исполь

-

зования  в  микроволновой  печи),  то 
есть нагревается только пища.

Микроволновые  печи  имеют  сле

-

дующие преимущества:

1. 

Сокращается время приготов

-

ления: в среднем можно сэ

-

кономить до 75% времени по 
сравнению с традиционными 
духовками.

2. 

Очень быстрое размораживание 

продуктов позволяет уменьшить 

опасность размножения бакте

-

рий.

3. 

Экономия энергии.

4. 

Сохранение пищевой ценности 

продуктов за счет сокращения 

времени приготовления.

5. 

Простота в очистке.

Как работает 

микроволновая печь

В микроволновой печи установлен 

высоковольтный  прибор  магнетрон, 
преобразующий  электрическую  энер

-

гию  в  микроволновую.  Порожденные 
магнетроном  микроволны  направля

-

ются в камеру печи волноводом и рав

-

номерно  распределяются  металличе

-

ской крыльчаткой (диссектором) или с 
помощью поворотного стола.

Внутри  камеры  печи  микроволны, 

отражаясь  от  металлических  стенок, 
распространяются  во  всех  направле

-

ниях  и  равномерно  проникают  в  про

-

дукты.

Почему продукты 

нагреваются?

Большинство  продуктов  содержит 

воду,  а  молекулы  воды  под  воздей

-

ствием микроволн начинают вибриро

-

вать.

В  результате  трения  молекул  друг 

о  друга  возникает  тепло,  которое  по

-

вышает  температуру  продуктов,  по

-

зволяет  их  размораживать,  готовить, 
поддерживать в горячем состоянии.

Поскольку  нагрев  происходит  вну

-

три продуктов: