Bosch MUM 9Y35S12 - Инструкция по эксплуатации - Страница 96

96 

kk

Рецепттер 

Кекске арналған қамыр

Негізгі рецепт

–

3-4 жұмыртқа

–

200-250 г қант

–

1 салым тұз

–

1 пакет ванильді қант немесе 

½ лимон қабығы

–

200-250 г май немесе маргарин 

(бөлме температурасы)

–

500 г ұн

–

1 пакет қамыр қопсытқышы

–

150 мл сүт

■ Барлық дәмдеуіштерді шам. ½ минут 

2

-қадамда, ал содан кейін шам. 

2-3 минут 

7

-қадамда Profi Flexi 

қойылтқышпен араластырыңыз.

Максималдық мөлшер:

 2½-x негізгі 

рецепт

Үгілмелі қамыр

Негізгі рецепт

–

125 г май (бөлме 

температурасы)

–

100-125 г қант

–

1 жұмыртқа

–

1 салым тұз

–

кішкене лимон қабығы не ваниль 

шекері

–

250 г ұн

–

мүмкін қопсытқыш

■ Барлық ингредиенттерді шам. 

½ минут ішінде 

2

-қадамда, содан 

кейін шам. 2-3 минут ішінде 

6

-қадамда Profi Flexi бұлғауышпен 

өңдеңіз.

500 г ұн:

■ Ингредиенттерді илегішпен 

шам. ½ минут ішінде 

1

-қадамда, содан кейін шам. 

3-4 минут ішінде 

3

-қадамда илеңіз.

Максималды мөлшер:

 4 x негізгі рецепт

Ашықты қамыр

Негізгі рецепт

–

500 г ұн

–

1 жұмыртқа

–

80 г май (бөлме температурасы)

–

80 г қант

–

200-250 мл жылы сүт

–

25 г жаңа ашытқы немесе 1 пакет 

құрғақ ашытқы

–

½ лимон қабығы

–

1 салым тұз

■ Барлық ингредиенттерді шам. 

½ минут ішінде 

1

-қадамда, содан 

кейін шам. 3-6 минут ішінде 

3

-қадамда илегішпен өңдеңіз.

Максималды мөлшер:

 3 x негізгі рецепт

Кеспе қамыры

Негізгі рецепт

–

500 г ұн

–

250 г жұмыртқа (шам. 5 дана)

–

қажет болса, 2-3 ас қасық (20-30 г) 

суық су

■ Барлық ингредиенттерді шам. 

3 - 5 минут ішінде 

3

-қадамда қамырға 

дейін өңдеңіз.

Максималды мөлшер:

 1,5 x негізгі 

рецепт

Нан қамыры

Негізгі рецепт

–

1000 г ұн

–

3 пакет құрғақ ашытқы

–

2 шай қасық тұз

–

660 мл жылы су

■ Барлық ингредиенттерді шам. 

½ минут ішінде 

1

-қадамда, содан 

кейін шам. 4-5 минут ішінде 

3

-қадамда илегішпен өңдеңіз.

Максималды мөлшер:

 1,5 x негізгі 

рецепт