Bosch MUM 9Y35S12 - Инструкция по эксплуатации - Страница 65

65

uk

Точне налаштування насадок

Пісочне тісто

Основний рецепт

–

125 г вершкового масла 

( кімнатної температури)

–

100-125 г цукру

–

1 яйце

–

1 пучка солі

–

Трохи лимонної шкірки або 

ванільного цукру

–

250 г борошна

–

За бажанням – розпушувач тіста

■ Переробляйте всі інгредієнти про

-

тягом приблизно ½ хв на ступені 

2

, 

потім десь 2-3 хвилини на ступені 

6

професійним віничком-мішалкою 

Flexi.

Починаючи від 500 г борошна:

■ замішуйте інгредієнти гачком 

для замішування протягом 

приблизно ½ хв на ступені 

1

, а 

потім десь 3-4 хвилини на ступені 

3

.

Максимальна кількість:

 4 x основний 

рецепт

Дріжджове тісто

Основний рецепт

–

500 г борошна

–

1 яйце

–

80 г жиру (кімнатної температури)

–

80 г цукру

–

200-250 мл теплого молока

–

25 г свіжих дріжджів або 1 пакетик 

сухих дріжджів

–

Шкірка ½ лимона

–

1 пучка солі

■ Переробляти всі інгредієнти при

-

близно ½ хв на ступені 

1

, потім 

приблизно 3-6 хв на ступені 

3

 гачком 

для замішування.

Максимальна кількість:

 3 x основний 

рецепт

Тісто для макаронних 

виробів

Основний рецепт

–

500 г борошна

–

250 г яєць (прибл. 5 шт.)

–

За потреби 2-3 ст. л. (20-30 г) 

 холодної води

■ Переробляти всі інгредієнти при

-

близно 3-5 хв на ступені 

3

, щоб 

утворилося тісто.

Максимальна кількість:

 1,5 x основний 

рецепт

Тісто для хліба

Основний рецепт

–

1000 г борошна

–

3 пакетики сухих дріжджів

–

2 ч. л. солі

–

660 мл теплої води

■ Переробляти всі інгредієнти при

-

близно ½ хв на ступені 

1

, потім 

приблизно 4-5 хв на ступені 

3

 гачком 

для замішування.

Максимальна кількість:

 1,5 x основний 

рецепт

Точне налаштування 

насадок

W

Існує небезпека травмування!

Перед точним налаштуванням виймайте 

штепсельну вилку з розетки.

Увага!

Точне налаштування насадок проводьте 

тільки з малим кроком регулювання. 

Поворотний важіль повинен повністю 

опускатися, при цьому насадки не 

повинні притискатися до дна або країв 

чаші. Оптимальна відстань від насадок 

до чаші становить 3 мм.

X

Ряд малюнків 

K

■ З вставленим професійним вінич

-

ком-збивалкою перевірте поточне 

налаштування.

■ Натисніть на кнопку розблокування та 

підніміть поворотний важіль до упору.