Свекольный хлеб; Картофельный хлеб на сухом картофельном пюре; Рисовое вино - Starwind SBMP1022 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

10

•

Свекольный хлеб

Интересное цветовое и вкусовое решение получает хлеб если в него добавить свеклу, смеси 

итальянских и французских трав, сушеный чеснок и лук.

СОСТАВ:

•

200 мл свекольного сока (отжатого из сырой свеклы)

•

150 мл воды

•

2 ст.л. растительного масла

•

2 ч.л. соли

•

2 ч.л. сахара

•

500 г (около 800 мл) пшеничной муки 1-ого сорта

•

70 г (около 130 мл) ржаной муки

•

0,5 ч.л. молотого тмина или целых семян тмина

•

1,6 ч.л. сухих дрожжей

•

Картофельный хлеб на сухом картофельном пюре

Благодаря  исключительным качествам картофельного теста, а в часности 

–

 нежному 

мякишу и тонкой корочки 

–

 хлеб получается пышным и долго не черствеет.

СОСТАВ:

•

250 мл воды

•

100 мл топленого масла

•

1 ст.л. растительного масла

•

1 ст.л. сметаны

•

1 ч.л. соли

Программа основная, для размеров 900 г, корочка средняя.

•

Рисовое вино

СОСТАВ:

•

250 г клейкого риса

•

300 мл горячей воды

•

5 г дрожжей

•

100 мл холодной воды

Шаг 1: варим клейкий рис.

1.

Уберите лопатку для перемешивания из емкости для выпекания, возьмите 250 г (3/4

стакана) клейкого риса, промойте и положите в форму для хлеба;

2. Добавьте горячую воду (выше 80°C) 300 мл в емкость для выпекания;

3. Включите питание и выберите программу 14 «Выпечка», установите время 40 минут,

нажмите кнопку «Старт/ Стоп» для начала приготовления пищи;

Шаг 2:

1. После того как рис сварится, выключите программу «Выпечка», выньте и остудите его;

3. добавьте дрожжи 5 г, 200 мл холодной воды, перемешайте;

4. положите вареный рис и дрожжи в контейнер или чашку, выровните поверхность. Оста

-

вив небольшое отверстие, закройте полиэтиленовой пленкой.

Шаг 3:

Чистую емкость для выпечки хлеба залейте холодной водой 100 мл, затем поместите 

содержимое из контейнера.

Шаг 4:

Выберите программу 16 «Рисовое вино». Установите время, время по умолчанию составля

-

ет 36 часов, можно скорректировать время в пределах 24-48 часов.