Siemens HR538ABS1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 35

У вас всё получится!

 ru

35

¡

Птица, мясо и рыба покрываются хрустящей ко-

рочкой и в закрытой жаровне. Используйте жаров-

ню со стеклянной крышкой. Установите более вы-

сокую температуру.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность

травмирования!

Если горячую посуду из стекла поставить на мокрую

или холодную поверхность, стекло может треснуть.

▶

Ставьте горячую стеклянную посуду на сухую

подставку.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность

ошпаривания!

При открывании крышки после приготовления может

высвобождаться очень горячий пар. При определён-

ной температуре он может быть не виден.

▶

Поднимайте крышку так, чтобы горячий пар мог

уйти в сторону, противоположную от вас.

▶

Не подпускайте детей близко к прибору.

22.4 Выбор блюд

Вид блюда

Принадлежности /

посуда

Уровень

установ-

ки

Вид на-

грева

Температура

в °C / режим

гриля

Интенсив-

ность пара

Время

приготов-

ления,

мин

Сдобный пирог, тонкое

тесто

Прямоугольная

форма

2

150-170

-

60-80

Сдобный пирог, 2 уров-

ня

Прямоугольная

форма

3+1

140-150

-

70-85

Фруктовый/творожный

торт из песочного теста

Разъёмная форма

Ø 26 см

2

170-190

-

55-80

Бисквитный торт, 6 яиц

Разъемная форма

Ø 28 см

2

150-160

40-45

Бисквитный рулет

Противень

3

190-200

1

10-15

Пирог из песочного те-

ста с сочной начинкой

Универсальный

противень

2

160-180

-

55-95

Пирог из дрожжевого

теста с сочной начинкой

Универсальный

противень

3

180-200

-

30-55

Кексы

Форма для кексов

на решётке

2

170-190

-

20-40

Мелкая выпечка из

дрожжевого теста

Противень

3

160-170

20-30

Мелкое печенье

Противень

3

140-160

-

15-25

Мелкое печенье, 2 или

3 уровень

Универсальный

противень

Противень

3+1

5+3+1

140-160

-

15-25

Хлеб, 1 кг (подовый, в

прямоугольной форме)

Универсальный

противень

Прямоугольная

форма

2

1. 

210-220

2. 

180-190

1. 

2. 

0

1. 

10-15

2. 

40-50

Пицца свежая

Противень

3

190-210

-

20-30

Пицца, свежая, тонкое

тесто

Круглый противень

для пиццы

2

250-270

1

-

8-13

Киш

Форма для тарта

2

190-210

-

25-35

Запеканка, пикантная,

готовые ингредиенты

Форма для запе-

канки

2

150-170

40-45

Цыплёнок, 1,3 кг, нефар-

шированный

Открытая посуда

2

200-230

60-70

Цыплёнок, кусочками,

по 250 г

Открытая посуда

2

220-230

35-45

1

Требуется предварительный разогрев прибора.

2

Поверните блюдо по истечении 1/2 – 2/3 общего времени приготовления.

3

В начале процесса приготовления налейте жидкость в посуду, кусок жаркого должен быть погружен в жид-

кость минимум на 2/3

4

Поверните блюдо по истечении 2/3 общего времени приготовления.