Духовые шкафы Siemens HB56RS550E - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
24
Формы
для
выпекания
Лучше
всего
подходят
тёмные
металлические
формы
для
выпекания
.
При
использовании
светлых
форм
из
тонкого
металла
время
выпекания
увеличивается
,
а
пирог
подрумянивается
неравномерно
.
Если
вы
используете
силиконовые
формы
,
ориентируйтесь
на
характеристики
и
рецепты
их
изготовителя
.
Силиконовые
формы
часто
меньше
по
размеру
,
чем
обычные
формы
,
поэтому
количество
теста
и
рецептура
для
них
могут
быть
несколько
иными
.
Таблицы
В
таблицах
вы
найдёте
оптимальные
виды
нагрева
для
различных
пирогов
и
выпечки
.
Температура
и
время
выпекания
зависят
от
количества
теста
и
его
свойств
.
Поэтому
в
таблице
указывается
диапазон
значений
.
Сначала
устанавливайте
минимальное
значение
.
При
более
низкой
температуре
подрумянивание
получается
более
равномерным
.
Если
необходимо
,
в
следующий
раз
установите
температуру
повыше
.
Если
духовой
шкаф
предварительно
разогрет
,
время
выпечки
сокращается
на
5-10
минут
.
Дополнительную
информацию
вы
найдёте
в
разделе
Рекомендации
по
выпеканию
после
таблиц
.
Указание
:
Из
-
за
высокой
влажности
при
выпекании
в
режиме
нагрева
Hydro
'
изнутри
на
стеклянной
дверце
духового
шкафа
может
образовываться
конденсат
.
Открывайте
дверцу
духового
шкафа
осторожно
,
т
.
к
.
из
рабочей
камеры
может
вырваться
горячий
пар
.
Пирог
в
форме
Форма
Уровень
Вид
нагрева Температура
, °
C
Время
приготовления
,
мин
Сдобный
пирог
,
обычное
тесто
Форма
«
Венок
»/
прямо
-
угольная
форма
2
:
160-180
50-60
3
прямоугольные
формы
3+1
:
140-160
60-80
Сдобный
пирог
,
тонкое
тесто
Форма
«
Венок
»/
прямо
-
угольная
форма
2
%
150-170
60-70
Коржи
,
тесто
для
кекса
Форма
для
фруктового
пирога
3
%
160-180
20-30
Фруктовый
пирог
,
тонкий
,
тесто
для
кекса
Разъёмная
/
чашеобразная
форма
2
%
160-180
50-60
Бисквитный
корж
из
2
яиц
(
предвари
-
тельный
разогрев
)
Форма
для
фруктового
пирога
2
'
160-180
20-30
Бисквитный
торт
из
6
яиц
(
предвари
-
тельный
разогрев
)
Разъёмная
форма
2
'
160-180
40-50
Корж
с
бортиками
,
из
песочного
теста
Разъёмная
форма
1
%
180-200
25-35
Фруктовый
или
творожный
торт
,
корж
из
песочного
теста
*
Разъёмная
форма
1
%
160-180
70-90
Швейцарский
торт
Форма
для
пиццы
1
%
220-240
35-45
Круглый
кекс
Круглая
форма
для
кекса
2
%
150-170
60-70
Пицца
,
тонкое
тесто
,
мало
начинки
(
предварительный
разогрев
)
Форма
для
пиццы
1
%
280-300
10-15
Пикантный
пирог
*
Разъёмная
форма
1
%
170-190
45-55
*
Оставьте
пирог
остывать
примерно
20
минут
в
выключенном
закрытом
духовом
шкафу
.
Пирог
на
противне
Принадлежности
Уровень
Вид
нагрева Температура
, °
C
Время
приготовления
,
мин
Сдобное
тесто
с
сухой
начинкой
Противень
2
'
170-190
20-30
Универсальный
противень
+
противень
3+1
:
150-170
35-45
Сдобное
тесто
с
сочной
начинкой
(
фрукты
)
Универсальный
противень
2
%
170-190
25-35
Универсальный
противень
+
противень
3+1
:
140-160
40-50
Дрожжевое
тесто
с
сухой
начинкой
Противень
3
'
170-190
25-35
Универсальный
противень
+
противень
3+1
:
150-170
35-45
Дрожжевое
тесто
с
сочной
начинкой
(
фрукты
)
Универсальный
противень
3
%
160-180
40-50
Универсальный
противень
+
противень
3+1
:
150-160
50-60
Песочное
тесто
,
с
сухой
начинкой
Противень
1
%
180-200
20-30
Песочное
тесто
с
сочной
начинкой
(
фрукты
)
Универсальный
противень
2
%
160-180
60-70
Швейцарский
торт
Универсальный
противень
1
%
210-230
40-50
Бисквитный
рулет
(
предварительный
разогрев
)
Противень
2
'
170-190
15-20
