Духовые шкафы Miele H 6160 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Âåñåííèé ïèðîã-ïàøòåò
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 105-115 ìèíóò
íà 15 ïîðöèé
Èíãðåäèåíòû
300 ã ñëîåíîãî òåñòà
1 ñòðó÷îê êðàñíîãî ïåðöà
1 ñòðó÷îê æåëòîãî ïåðöà
3 ðàííèõ ðåï÷àòûõ ëóêà
1 êã ôàðøà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ìåëêî ðóáëåíûé
100 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
2 ÿéöà
Ñîëü
Ïåðåö, ñâåæåìîëîòûé
Ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö
2 ÷.ë. ãîð÷èöû óìåðåííîé îñòðîòû
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ
1 ÿè÷íûé æåëòîê
Âîäà
Ïðèãîòîâëåíèå
Íàðåæüòå ñòðó÷êè ïåðöà ìåëêèìè
êóáèêàìè, à ðàííèé ðåï÷àòûé ëóê -
êîëüöàìè.
Ñìåøàéòå ôàðø ñ îâîùàìè,
÷åñíîêîì, ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè,
ÿéöàìè, ïðÿíîñòÿìè è ãîð÷èöåé.
Ñìàæüòå æèðîì ïðÿìîóãîëüíóþ ôîð-
ìó äëÿ âûïåêàíèÿ (îêîëî 30 ñì) è
âûëîæèòå íà íåå áóìàãó äëÿ
âûïå÷êè. Ðàñêàòàéòå ñëîåíîå òåñòî
(îêîëî 45 x 50 ñì). Ïîëîæèòå åãî â
ôîðìó òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ñî âñåõ
ñòîðîí ñâèñàëî ïðèìåðíî îäèíàêî-
âîå êîëè÷åñòâî òåñòà. Çàïîëíèòå
ôîðìó ìàññîé ñ ôàðøåì è ïëîòíî åå
ïðèæìèòå. Íàêðîéòå ïèðîã-ïàøòåò
ñâèñàþùèìè êðàÿìè òåñòà. Ïðè ýòîì
ñìàæüòå íèæíèå êðàÿ òåñòà âîäîé è
ïëîòíî ïðèæìèòå èõ.
Äëÿ óêðàøåíèÿ ïèðîãà-ïàøòåòà
âûðåæüòå íà âåðõíåì ñëîå òåñòà 3
áîëüøèõ ðîìáà ðàçìåðîì îêîëî 3 x 3
ñì .
Âçáåéòå ÿè÷íûé æåëòîê ñ íåáîëüøèì
êîëè÷åñòâîì âîäû è ñìàæüòå
ïîëó÷åííîé ñìåñüþ ñëîåíîå òåñòî,
çàïåêèòå ïèðîã-ïàøòåò.
Íàñòðîéêè
Ðåæèì ðàáîòû
Êîíâåêöèÿ ñ ïà-
ðîì
d
Êîëè÷åñòâî/òèï
ïàðîâûõ óäàðîâ
2
Òåìïåðàòóðà
180-200 °C
Êîëè÷åñòâî
âîäû
îêîëî 200 ìë
Óðîâåíü
2
1-é ïàðîâîé óäàð ÷åðåç 20 ìèíóò ïî-
ñëå íà÷àëà
òåðìîîáðàáîòêè
2-é ïàðîâîé óäàð åùå ÷åðåç 15 ìè-
íóò
Âðåìÿ äîâåäå-
íèÿ äî ãîòîâíîñ-
òè
55-65 ìèíóò
Ðåöåïòû
164
