Духовые шкафы Miele H 5461 B ED - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ãóãåëüõóïô (âàíèëüíàÿ
áàáà) (Àâñòðèÿ)
Íàçâàíèå âàíèëüíîé áàáû
"Ãóãåëüõóïô" ïðîèñõîäèò îò åå ôîð-
ìû: êðóãëàÿ è âûñîêàÿ, êàê êåãëÿ
(þæíî-íåìåöê. Kogel). À âòîðàÿ
÷àñòü íàçâàíèÿ -õóïô (huepfen -
ïîäïðûãèâàòü), âåðîÿòíî, îòíîñèòñÿ
ê äðîææåâîìó òåñòó, êîòîðîå ïîäíè-
ìàåòñÿ.
Èíãðåäèåíòû ïðèì. íà 16 ïîðöèé:
60 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
50 ã ñàõàðà
1 ÿéöî
íàòåðòàÿ öåäðà 1/2 ëèìîíà
1 ùåïîòêà ñîëè
500 ã ìóêè
1/2 êóáèêà (21 ã) äðîææåé
375 ìë ìîëîêà
50 ã èçþìà
Äëÿ ïîñûïàíèÿ:
Ñàõàðíàÿ ïóäðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòåðåòü äî ñî-
ñòîÿíèÿ êðåìà. Äîáàâèòü ñàõàðíûé
ïåñîê è ÿè÷íûé æåëòîê è õîðîøî
ðàñòåðåòü. Äîáàâèòü ëèìîííóþ
öåäðó, ñîëü, ìóêó, ðàñïóùåííûå
äðîææè è ìîëîêî, è âñå èíãðåäèåíòû
çàìåñèòü â îäíîðîäíîå ïëàñòè÷íîå
òåñòî.
2. Ïîäìåñèòü ê òåñòó êðóòî âçáèòûé
áåëîê è èçþì. Òåñòî âûëîæèòü â
ñìàçàííóþ æèðîì è ïðèñûïàííóþ
ìóêîé ôîðìó äëÿ êåêñà (
C
24 ñì).
3. Òåñòî îñòàâèòü ïîäíèìàòüñÿ ïðè
êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå
ïðèì. 30 ìèíóò èëè â äóõîâîì øêàôó
ïðè 50 °C â òå÷åíèå ïðèì. 15 ìèíóò,
ïîêà îáúåì òåñòà íå óâåëè÷èòñÿ ïðè-
ìåðíî âäâîå. Ïîñëå ýòîãî âûïåêàòü
äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòî-æåëòîé
êîðî÷êè.
4. Ïîñëå âûïåêàíèÿ îáñûïàòü êåêñ
ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ðåæèì:
c
\ Ïèðîãè \ Êåêñ àâñòðèéñêèé
Êîíâåêöèÿ ïëþñ
Òåìïåðàòóðà: 150-170 °C
ßðóñ çàãðóçêè: 2-é ñíèçó
Âðåìÿ âûïåêàíèÿ: 50-60 ìèíóò
Âåðõíèé/íèæíèé æàð
Òåìïåðàòóðà: 160-180 °C
ßðóñ çàãðóçêè: 2-é ñíèçó
Âðåìÿ âûïåêàíèÿ: 50-60 ìèíóò
Ïèðîãè
32
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
