Духовые шкафы Miele H 5461 B ED - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ìàñëÿíûé ïèðîã
Èíãðåäèåíòû ïðèì. íà 20 ïîðöèé:
Òåñòî:
480 ã ìóêè
50 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
180-220 ìë òåïëîãî ìîëîêà
1 êóáèê (42 ã) äðîææåé
60 ã ñàõàðà
1 ùåïîòêà ñîëè
1 æåëòîê
Íà÷èíêà:
150 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà
100 ã ñàõàðà
150 ã òîíêèõ ïëàñòèíîê ìèíäàëÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìóêó, ìàñëî, ðàñêðîøåííûå äðîæ-
æè, ñàõàð, ñîëü è ÿè÷íûé æåëòîê
ñëîæèòü â ìèñêó. Äîáàâëÿòü òàêîå
êîëè÷åñòâî ìîëîêà, ïîêà òåñòî ïðè
âûìåøèâàíèè íå ñòàíåò îäíîðîäíûì
è ïëàñòè÷íûì.
2. Òåñòî îñòàâèòü ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå ïðèìåðíî íà 20 ìèíóò,
çàòåì áûñòðî ïðîìåñèòü. Ðàñêàòàòü
òåñòî íà ïðîòèâíå è îïÿòü îñòàâèòü
ïîäõîäèòü ïðèìåðíî íà 20 ìèíóò. Â
ïîäîøåäøåì òåñòå êîí÷èêàìè ïàëü-
öåâ âûäàâèòü óãëóáëåíèÿ.
3. Ñìåøàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî,
âàíèëüíûé ñàõàð è ïîëîâèíó
ñàõàðíîãî ïåñêà. Ñ ïîìîùüþ äâóõ
÷àéíûõ ëîæåê âûëîæèòü íà òåñòî
ìàëåíüêèå ïîðöèè ìàñëà ñ ñàõàðîì.
Ñâåðõó ïîñûïàòü îñòàâøèìñÿ ñà-
õàðîì è ïëàñòèíêàìè ìèíäàëÿ.
4. Äàòü ïèðîãó åùå ðàç ïîäîéòè 10
ìèíóò, çàòåì âûïåêàòü äî
çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ðåæèì:
c
\ Ïèðîãè \ Ìàñëÿíûé ïèðîã
Êîíâåêöèÿ ïëþñ
Òåìïåðàòóðà: 160-180 °C
ßðóñ çàãðóçêè: 2-é ñíèçó
Âðåìÿ âûïåêàíèÿ: 25-30 ìèíóò
Âåðõíèé/íèæíèé æàð
Òåìïåðàòóðà: 180-200 °C
ßðóñ çàãðóçêè: 2-é ñíèçó
Âðåìÿ âûïåêàíèÿ: 15-22 ìèíóò +
ïðåäâ. íàãðåâ
Óêàçàíèå
Ñàìîñòîÿòåëüíîå ïðèãîòîâëåíèå âà-
íèëüíîãî ñàõàðà:
Îäèí ñòðó÷îê âàíèëè ðàçäåëèòü ïî
äëèíå, êàæäó ïîëîâèíêó ðàçðåçàòü
íà 4-5 êóñêîâ è îñòàâèòü â çàêðûòîé
ñòåêëÿííîé ïîñóäå ñ 500 ã ñàõàðà íà
3 äíÿ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå èíòåí-
ñèâíîãî àðîìàòà èç ñòðó÷êà
âûñêàáëèâàþò ñåðäöåâèíó è
äîáàâëÿþò åå ê ñàõàðó.
Ïèðîãè
31
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
