Bosch HBG578FS6R - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

ru 

Программы

16

Но-
ме
р

Вид блюда

Посуда

Диапазон веса

Установка веса

Добавление
жидкости

Уро-
вень
уста-
новки

Указания

08 Картофель печеный,

целиком

Неочищенный, рассып-

чатый картофель

Универсальный

противень

0,3–1,5 кг

Общий вес

Нет

3

-

09 Рагу, овощное

Вегетарианское блюдо

Высокая жаровня с

крышкой

0,5–2,5 кг

Общий вес

По рецепту

2

Овощи, которые гото-

вятся долго (напри-

мер, морковь), на-

резать более мелкими

кусками, чем овощи,

которые готовятся бы-

стрее (например, по-

мидоры)

10 Рагу, с мясом

Высокая жаровня с

крышкой

0,5–3,0 кг

Общий вес

По рецепту

2

Предварительно мясо

не обжаривать

11 Гуляш

Говядина или свинина,

порезанные кубиками,

с овощами

Высокая жаровня с

крышкой

0,5–2,5 кг

Общий вес

По рецепту

2

Мясо положить на дно

и закрыть его овоща-

ми

Предварительно мясо

не обжаривать

12 Рыба, целиком

Готовая к кулинарной

обработке, приправ-

ленная специями

Жаровня с крыш-

кой

0,3–1,5 кг

Вес рыбы

Закрыть дно

жаровни

2

-

13 Цыпленок, нефарши-

рованный

Готовый к кулинарной

обработке, приправ-

ленный специями

Жаровня со стек-

лянной крышкой

0,6–2,5 кг

Вес цыпленка

Нет

2

Выложить в посуду

грудкой вверх

14 Цыпленок кусочками

Готовый к кулинарной

обработке, приправ-

ленный специями

Жаровня с крыш-

кой

0,1–0,8 кг

Вес самого тяже-

лого кусочка

Закрыть дно

жаровни

2

-

15 Грудка индейки

Целиком, приправлен-

ная специями

Жаровня со стек-

лянной крышкой

0,5–2,5 кг

Вес грудки индей-

ки

Закрыть дно

жаровни, при

необходимо-

сти добавив

до 250 г ово-

щей

2

-

16 Утка, нефарширован-

ная

Готовая к кулинарной

обработке, приправ-

ленная специями

Жаровня без крыш-

ки

1,0–2,7 кг

Вес утки

Нет

2

-

17 Гусь, нефарширован-

ный

Готовый к кулинарной

обработке, приправ-

ленный специями

Жаровня без крыш-

ки

2,5–3,5 кг

Вес гуся

Нет

2

-

18 Говядина для туше-

ния

Например, тонкий

край, толстый край,

окорок или маринован-

ное мясо

Жаровня с крыш-

кой

0,5–2,5 кг

Вес мяса

Добавить

жидкость,

чтобы она по-

чти полно-

стью покры-

вала мясо

2

Предварительно мясо

не обжаривать