Bosch CMG676BB1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 23

Функция Assist

 ru

23

Баранина

Внутренняя тем-

пература, °C

Баранья нога, хорошо прожарен-

ная

70 - 80

Баранья спинка, слабопрожарен-

ная

55 - 60

Рыба

Внутренняя тем-

пература, °C

Рыба, целиком

65 - 70

Рыбное филе

60 - 65

Прочее

Внутренняя тем-

пература, °C

Мясной рулет, все сорта мяса

80 - 90

Разогревание блюд, подогрев

65 - 75

13  Функция Assist

Режимы работы "Функция Assist" служат для облегче-

ния приготовления различных блюд, автоматически

выбирая оптимальные установки.

13.1 Посуда

Результат приготовления зависит от свойств и разме-

ра посуды.

Используйте жаропрочную посуду, подходящую для

использования при температуре до 300 °C. Лучше

всего подходит посуда из стекла или стеклокерамики.

Жаркое должно закрывать дно посуды примерно

на 2/3.

Для использования не подходит посуда из следующих

материалов:

¡

светлый шлифованный алюминий

¡

неглазурованная глина

¡

пластик или посуда с пластиковыми ручками

Заметка: 

Для приготовления некоторых блюд прибор

активирует режим микроволн. На дисплее появляется

сообщение о необходимости использования посуды,

подходящей для приготовления в режиме микроволн. 

→ 

"Принадлежности и посуда для микроволновой пе-

чи", Страница 18

13.2 Установки для приготовления

конкретных блюд

Для оптимального приготовления блюд в приборе ис-

пользуются различные установки.

Заметка: 

Результат приготовления зависит от каче-

ства и состояния продуктов. Используйте свежие про-

дукты, лучше всего, имеющие температуру, как в хо-

лодильнике. Продукты глубокой заморозки используй-

те сразу, как только достали их из морозильной каме-

ры.

Рекомендации и указания к установкам

Когда вы настраиваете приготовление блюда, на

дисплее отображается информация, относящаяся к

его приготовлению, например:

¡

подходящий уровень установки

¡

подходящие принадлежности или посуда

¡

добавление жидкости

¡

время для переворачивания или перемешивания

По достижении этого времени раздастся звуковой

сигнал.

Чтобы просмотреть информацию, нажмите "Совет по

приготовлению" или  ​⁠. Некоторые указания отобража-

ются автоматически.

Программы

Оптимальный вид нагрева, температура и продолжи-

тельность установлены на заводе.

Вам необходимо установить вес, чтобы достичь наи-

лучшего результата приготовления. Если не указано

иное, установите общий вес блюда. Вы можете уста-

новить вес только в указанном диапазоне.

Советы по установкам

Оптимальный вид нагрева в советах по установкам

задан на заводе. На дисплее отображается вид на-

грева.

Вы можете регулировать установленную температуру

и время приготовления.

Термометр для жаркого

При приготовлении некоторых блюд можно также ис-

пользовать термометр для жаркого.

Когда термометр для жаркого подключен, вы можете

выбирать только те блюда, которые можно готовить с

термометром. Вы получите советы по установкам для

вида нагрева, температуры и внутренней температу-

ры каждого блюда. Вы можете регулировать темпе-

ратуру и внутреннюю температуру продукта. 

→ 

"Термометр для жаркого", Страница 21

Датчик процесса выпекания

Для некоторых блюд прибор автоматически активиру-

ет датчик процесса выпекания.

На дисплее появляется  ​⁠. Дополнительные установки

не требуются.

Учитывайте информацию о датчике процесса выпека-

ния. 

→ 

"Продукты, приготавливаемые с датчиком процесса

выпекания", Страница 24

Посуда для использования в режиме

микроволн

Для приготовления некоторых блюд прибор автомати-

чески активирует режим микроволн. Это значительно

сокращает время приготовления.

Обратите внимание на информацию по использова-

нию режима микроволн. 

→ 

"Микроволны", Страница 18

13.3 Обзор блюд

Вы можете увидеть, какие блюда доступны для приго-

товления с помощью этого прибора, вызвав рабочий

режим.

Блюда отсортированы по категориям и видам блюд.